正宗四川酸菜鱼的做法,正宗四川酸菜鱼的做法步骤 正宗四川酸菜鱼的做法?将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入... 各地美食 2024-10-05 3 #正宗四川酸菜鱼的做法