豆腐脑用的卤汁做法,豆腐脑用的卤汁做法大全 豆腐脑的卤水是什么水?豆腐脑的卤水主要有两种来源:盐卤:又称苦卤,主要由海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的水制成。(图片来源网络,侵删)主要成分包括氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等。味道苦且有轻微毒性,... 特色美食 2024-10-08 1 #豆腐脑用的卤汁做法