东北豆腐脑,东北豆腐脑卤汁配方

豆腐脑与水豆腐的区别？豆腐脑是用石膏点的，，水豆腐是用卤水点的，吃法也有不同，我家那边水豆腐是放在笊篱上用酱拌着吃的豆浆经食用石膏点成后就是豆腐脑，因为卤水点出的半成品是不能吃的，所以我们常吃的豆腐脑...

家常菜系 2024-05-10 8 #东北豆腐脑