川菜家常菜大全,川菜家常菜大全图解 川菜八大蒸菜?1、清炖羯羊肉此菜为八大碗中的头牌,集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗,先经文火慢炖,再由武火笼蒸两个多小时,食之汤清肉香,厚而不腻。2、红烧牦牛肉(图片来源网络,侵删)此菜以净牦牛肉... 家常菜系 2024-10-08 1 #川菜家常菜大全