白色猴头菇的家常做法？
白色猴头菇是一种营养丰富、口感鲜美的菌类食材，在家常菜中应用广泛。其中，比较常见的做法是烩、清炒、汤和煲。
烩白色猴头菇需要选用猪肘骨煲汤，待汤煮到两个小时后，加入洗干净切好的猴头菇，大火焖煮10分钟即可。
清炒白色猴头菇通常与色泽鲜艳的蔬菜搭配，蘑菇洗净切段，芦笋、玉米粒、胡萝卜、西葫芦等配菜热锅冷油爆香后，将白色猴头菇加入翻炒几分钟即可出锅。
汤和煲则需要先将制好的材料放入容器内，适量加水煮沸并慢火煲煮1-2小时即可。
吕小厨猴头菇做法？
猴头菇150g、草鸡1只
辅料：料酒适量、胡椒粉适量、黑木耳适量
步骤：
1、猴头菇；
2、猴头菇隔夜浸泡涨发；
3、猴头菇洗一洗收拾干净；
4、猴头菇煮一煮，再次清洗一下，再放入锅中煮烧开，小火煨着；
食材：猴头菇550克，火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。
做法：
①将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片。
②油菜心洗净，切成段。
③炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内即可。
猴头菇的家常做法？
材料：猴头菇1斤、猪肉100克、尖椒1个、红椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、料酒半汤匙、白糖少许、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，把猴头菇用清水冲洗一下，沥净水分。
2.青红尖椒去蒂、去籽、切成片、猪肉切成片。
3.把猴头菇切去根部，再把猴头菇切成片。
材料:鸡500克,猴头菇250克,黄芪50克,姜15克,盐4克,味精1克。
做法:
1.鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件；
2.起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出；
3.黄芪洗净,然后与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;1.4、改慢火煲2小时,汤成去黄芪;1.5、猴头菇洗净,切片；
4.猴头菇放入鸡汤内滚熟,加盐调味即可。
准备食材如下：猴头菇50克，猪小排200克，胡萝卜50克，枸杞子4克，食盐4克，黄酒1汤匙，水1.5升，苏打粉1茶匙
具体做法如下：猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，也可以在开水中焯一下水，小排骨清洗后焯水，清洗干净，胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时，出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味，出锅装盘即可。
材料
老母鸡半只，猴头菇适量，淮山适量，枸杞子适量，党参适量，黄芪适量
做法
1.将猴头菇洗净热水泡发充分。
2.加上半只老母鸡和淮山，枸杞子，党参，黄芪入锅。
3.加水烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。
猴头菇的正确做法？
步骤/方式1
食材:绿杭椒 1根 、 猴头菇 2朵 、 鸡翅根 12只 、 芥花油 适量 、 料酒 适量 、 老抽 适量 、 八角 2瓣 、 桂皮 2块 、 香葱 2根 、 生姜 4片 、 蒜头 4瓣 、 食盐 1小勺 、 白糖 2小勺
备好洗净的鸡翅根和干猴头菇
步骤/方式2
猴头菇用清水泡开，然后切小瓣
步骤/方式3
猴头菇再泡一会儿备用
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