春天来了，春困也到了。现在适合喝什么老火靓汤？
春困秋乏夏打盹，春天容易肝火旺，那我来给你介绍一款疏肝理气，提神醒脑的汤品
天麻芦笋汤
主料: 芦笋，天麻，黑木耳，平菇
辅料: 盐，胡椒粉，生抽，麻油
做法: 1 把芦笋切半，木耳，平菇择洗干净。
2 取一砂锅加水煮沸，加入天麻加盖小火煮30分钟。
3 把平菇焯水捞出备用。
4 把砂锅中的天麻取出，锅中放入芦笋，平菇，木耳。
5 水开加入盐，胡椒粉，生抽，麻油调味。
有一种冷是刚把羽绒服收起来，倒春寒就来了，这种天气，在家喝一碗热汤是最舒服惬意的事情。春日里喝汤，不仅可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥、护肤美容，可以说好处非常多。
煲汤看似简单，却也不是把所有材料统统放入汤锅内那么简单，煲汤也讲究气候，也讲究材料的搭配。今天和大家分享的适合春季养生的家常汤谱，春季汤水注重防春困、祛湿气、健脾胃，想要煲出一锅营养与美味兼备的好汤，食材搭配是关键，一起来了解一下，收藏好了每天给家人做不一样的汤。
鸡汤
防感冒
鸡汤可抗感冒，特别是母鸡汤的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，缓解咽干，喉痛等症状。
| 白果红枣鸡汤 |
春天来了，发困也很正常，我什么老火靓汤都不喝，现在这个季节正是困的想睡觉的时候，我准备好多水果，酸的流口水那种，有柚子，桔子，困的时候，就吃一牙柚子或是吃两个桔子。困意就没了，瞌睡也跑了😄人也精神了。
大家好！我是四川玛桦藤！在这同大家分享美食！即春困！该喝什么靓汤呢！春季多雨！潮湿！应以化去湿补为主！煲汤不一太油腻！忌躁热其中身体火气旺盛可选如绿豆，海带，冬瓜龙骨汤！鱼头豆腐汤都是比较适合春季喝。一猪肚马蹄汤！二咸菜锂鱼汤！三南杏润汤四茨鲫鱼汤！五猪心汤！以上炆火慢炖！春天是万物复苏的季节！亲爱的伙伴们！靓汤！是好东西！伙伴们！
十款春季靓汤，帮你去春困。
农历三月，春雨润大地，这个期间湿气来临，温度又开始上升，人有些容易犯困，也就是我们常说的春困。哪么这个期间我们喝一些什么靓汤可以帮助我们降低湿气，抵御春困呢？
下面我给大家介绍几款春节靓汤。
冬瓜虾仁排骨汤
准备材料：
冬瓜、干虾仁、排骨、姜葱
制作方法：
冬瓜切块，排骨切块焯水洗净，少许干虾仁、一块姜拍烂。
冷水一起下锅炖煮，中火烧开，小火炖制100分钟。
起锅加盐、味精调味。
芡实老鸭汤怎么做？
这汤经常煲，芡实有利水除湿！健脾止泻.
与鸭肉一起煲汤有很好的养生效果.
二者同食有健脾祛湿，消除水肿功效！
材料：芡实100克，莲子60克，老鸭1只
1.老鸭洗净剁块，凉水入锅，煮沸去血水.
2.瓦煲放芡实，莲子，鸭肉块，加水没过食材，大火煮开，转小火慢炖2小时，加盐即可食用！
1.芡实稍泡15分钟。 2.老鸭切小块。 3.姜片少许。 4.鸭块飞血水,再用热水过干净。 5.6-7碗水烧开,倒入芡实姜片。 6.水开后倒入鸭块,烧开后转小火10分钟,闻到香味关火。 7.倒入电饭煲按煲汤键,三人份量煲60分钟就可以了。
广东人特别喜欢煲汤，芡实老鸭汤是一款养生汤，不同的食材有不一样的功效。
【芡实老鸭汤】
1.老鸭去掉毛和内脏，放在开水中焯去血水。
2.将芡实洗干净。
3.鸭子放入砂锅中，加入姜片，少量的盐，加清水，用大火煮开，再用小火慢炖3一4小时，煮到鸭肉熟烂。
芡实老鸭汤方法虽然很简单，但是有几点须注意:
1.鸭毛不好去除，专业人士去了毛，回家自己一定用火燎一下鸭子全身。
2.老鸭用盐、姜、葱腌半小时。
3.芡实最好提前用水泡一下。
4.砂锅中的水一次性加够，中途不要加水。
天天煲排骨筒骨的童鞋们，其实最适合昏昏欲睡的春日靓汤，或者飒飒深秋的养生汤，当属清火去燥的老鸭汤。
当然芡实老鸭汤是适合四季可食的，春除春困，夏除湿气，秋去火除燥，冬健脾润肺。
做法也算非常简单，芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内，
将鸭放入锅内，加适量水，置大火上煮沸，加足量的清水后盖上砂锅盖。放入葱、姜、料酒，改用小火炖约2小时，至鸭肉炖烂。最后加盐后即可吃肉喝汤。
其中要注意的是，鸭块冷水下锅，不加锅盖，大火烤开以后用中小火继续煮5分钟，把鸭块中的血沫完全煮出来。
芡实老鸭汤还可以作为比较基础的底汤，其实还可以加一点辅料。
比如加上萝卜，就是芡实萝卜老鸭汤；加上山药，加上薏米，加上扁豆、冬瓜、虫草花等，都可以有一种全新的组合和清新的口感。
芡实是一种挺耐人寻味的药材，是一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。和莲子有些相似，但芡实的功能性更强。
有了芡实的老鸭汤中，具有健脾祛湿的功效。
芡实，老鸭1只，葱，姜，食盐，料酒，鸡精。芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛桩和内脏，洗净血水，将芡实放人鸭腹内。将鸭放人瓦锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再放人姜、葱、料酒，用文火炖2小时，加人盐、鸡精即成。I益脾养胃，健脾利水，固肾涩精，调节血糖。适用于脾胃虚弱的消渴症和脾虚水肿、肾虚遗.精等症。
简单的萝卜汤怎么做？
说道萝卜，那吃法真是千方百种，但是大部分都是鸡鸭鱼肉汆萝卜，让萝卜邂逅动物原材料的香气，煮的软糯，吃起来那是比肉还好吃。不过，这并不是简单的萝卜汤做法。
现在人普遍都是营养过剩，每天都在为怎么吃更健康，怎么吃卡路里更低来发愁，甚至粗粮统治了餐桌的现象屡见不鲜。
我来分享一个简单又健康的萝卜汤做法。
胡辣萝卜汤，还有一定的食补功效。
选择水分充足的白萝卜。
白萝卜去皮，要去的深一点，把皮下的萝卜筋也去干净。
白萝卜切块，切大块就行，如果喜欢切片也可以。
锅中放水，放入白萝卜块，放入姜片和胡椒粉，一点点盐。
焖煮半小时，待萝卜彻底软烂就ok了。
清炖胡辣萝卜汤，还有止咳化痰的作用。
简单的萝卜汤怎么做？
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，天气越来越冷了，马上就是萝卜***的主场了。冬天吃点萝卜确实不错，萝卜性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰等功效，冬天干燥常吃萝卜有益健康。但是萝卜怎么做好吃呢？通常是炖，煮的方式，也有炒丝或者包包子，包饺子。下面我就介绍一款好喝的鲜虾萝卜丝汤。
【主料】：对虾两只，青萝卜1根，五花肉一小块
【配料】：葱适量，姜适量，酱油适量，盐适量。
【工具】：锅一口
——※鲜虾萝卜丝汤的制作步骤※——
葱姜洗净，葱切小段，姜切片，五花肉洗净切片备用。
清洗对虾，剪去虾须，去掉虾线，切下虾头，虾切段备用。
清洗萝卜，切丝备用。
起锅烧热，倒入适量花生油，滑入五花肉片，炒出猪油。
放入葱姜煸出香味，放入虾头炒出虾油。
简单的萝卜汤这样做：1：把萝卜切成丝（白萝卜，大红萝卜，心里美萝卜都可以）。2：切点香甜，葱花，放点胡椒粉，生抽，紫菜。3：取锅放一点油，炸糊几粒花椒，放适量的水烧开，把萝卜到入煮烂，然后浇入准备好调料里，用萝卜汤去冲调料味道更鲜美，简单。
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