黄桃罐头的做法下厨房,黄桃罐头的做法下厨房怎么做

ysladmin 11 0

黄桃龙眼罐头做法?

用料

新鲜黄桃片(油桃)

 300克冰糖 100克纯净水 300克盐 0.5克龙眼

黄桃罐头的做法下厨房,黄桃罐头的做法下厨房怎么做-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

其实是黄红的,拍出来不知道怎么就不够黄了

黄桃罐头的做法下厨房,黄桃罐头的做法下厨房怎么做-第2张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

其实我买的是黄红的油桃,里面肉是黄的。切片。。剥了21个龙眼肉,去核

黄桃罐头的做法下厨房,黄桃罐头的做法下厨房怎么做-第3张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

水果罐头的做法?

水果罐头的做法:

工具/原料

各种自己喜欢的水果(苹果 梨 山楂 橘子……)

白糖

罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦)

锅 水盆

步骤/方法

1.煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。

1、先给将罐子洗净,然后放到蒸锅或者其他的国内用沸水煮一下进行消毒。

2、在给罐子消毒的期间可以将水果去皮,然后去核 切块。山楂是不需要去皮的。

3、以上两项都准备好之后将水果放入罐子,先在罐子底部少放一些糖,然后放水果,水果上面再铺上一层糖,上面再放水果,以此类推。下面的糖可以少放些,上面的糖可以多放些,因为糖溶化之后会往下渗透。这样下面的不至于太甜。

4、最后将盖子轻轻的放在罐子口的位置,然后放进盛满水的锅中,瓶口向上,加热。稍微等一会,用毛巾扶住瓶子,然后扭紧瓶盖。如果瓶盖中间凹进去,说明制作成功。如果没有凹进去。说明瓶子漏气。要尽快解决掉这个罐头了。

水果罐头家庭自制法?

时常买的水果多了,吃不完我做水果罐头。没有果皮的水果洗净,桔子把皮去掉把经胳去掉,掰开处理好放到锅里,加冰糖,根据自己的口味放。

自己做一定给器具消毒,用开水煮一下瓶凉一下。

把水果放入锅里水刚刚没过果肉就好,大火煮开,小火煮十五分钟就好,倒入瓶子就做好了。

黄桃罐头自制:

取四到五个黄桃清洗,削皮,挖出桃核,再次清洗一下,然后切成片儿或块儿,放到一个大碗里。碗里加入一小勺大约两克盐,再加入冰糖30克,再加水没过黄桃,上锅蒸15分钟左右,放凉就可食用,可装到罐头瓶里封存。

其实各类水果罐头的做法都大同小异,比如太大的水果该切成合适大小,有皮的去皮,有核的去核。

如果水果是比较酸的,可以放入盐水中浸泡一会,比如山楂菠萝之类的,橘子这种有脉络的果肉也要去除脉络之后再做。

把水倒入锅里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入果肉,中火煮十分钟至果肉变软即可熄火。

完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面,密封好放入冰箱冷藏几个小时即可,自制的水果罐头就做好了,家里小孩肯定非常爱吃。

桃子罐头做法,做罐头的桃子一般不需要太熟的,以软硬适中的为宜,将桃子洗干净去掉皮,切成小块,挖去桃核,放在一个大盆里备用,大盆里放上适量白糖,一般一斤桃子二两糖,也可以根据自己的口味加减。

桃块被糖水浸泡两三个小时后,就可以将桃块和糖水一起装到罐头瓶里,将罐头瓶放在大锅里,锅底下加凉水,要注意罐头瓶先不要盖盖子,然后盖上锅盖开始蒸,蒸的时间在二十分钟左右。

当桃罐头蒸好后,可以迅速的揭开锅盖,然后马上将锅里没有盖子的罐头瓶挨个拧上盖子,注意罐头瓶的瓶身是热的,一定要垫着抹布防止烫伤,拧好盖子的罐头冷却后瓶盖就会紧紧的盖在上面,就可以储存很长一段时间了。

第一次做如果没有罐头瓶的话,可以去买也可以和亲戚朋友要,以后吃出来的罐头瓶可以留着下次再做,因为盖子在揭开的时候已经弄坏了,不能再用了,做的时候单买盖子就可以了。

做好的水果罐头常温下保存即可,如果天气太热的话,可以放在冰箱的冷藏里面,如果是春夏秋三个季节,放置在阴凉的地方就可以了,要注意冬天太冷,也不要冻坏了。

标签: 黄桃罐头的做法下厨房