汪小姐排骨年糕做法？
首先准备猪排、年糕、葱、姜、蒜、年糕、玉米淀粉、面粉、淀粉、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、白糖、五香粉。打在字幕上了，你们自己看。
·首先先把猪排切开，用刀背敲肉，加入葱、姜、料酒腌制30分钟以上。
·接下来调制面糊，加入面粉、淀粉及两个鸡蛋，加入少许清水调成面糊状。
（图片来源网络，侵删）
·起锅烧油，将猪排裹满面糊，放入热油中炸至两面金黄。
·炸好的猪排再次回锅复炸，可以使口感更加酥脆。
日昌餐馆里面的生嗜年糕排骨怎么做？
生嗜年糕排骨做法：
（图片来源网络，侵删）
步骤
1.排骨焯水。
2.用流动的水洗净。
（图片来源网络，侵删）
3.锅里放油。
4.下排骨煸炒。
5.不时翻动，让排骨均匀受热。
6.煎到两面金黄，放老抽、生抽。
7.放少许醋。
8.放一点糖。
日昌餐馆里面的生嗜年糕排骨怎么做？
生嗜年糕排骨做法：
步骤
1.排骨焯水。
2.用流动的水洗净。
3.锅里放油。
4.下排骨煸炒。
5.不时翻动，让排骨均匀受热。
6.煎到两面金黄，放老抽、生抽。
7.放少许醋。
8.放一点糖。
可乐排骨年糕的家常做法？
做法步骤
1、小葱的葱绿部分先切一些葱花，备用，最后装盘装饰用，不想装饰的可以不留
2、年糕大火焯水，水煮沸即关火
3、捞出放凉备用
4、排骨洗净后，加5片姜片和小葱
5、冷水下锅，水量没过排骨即可
6、加一勺料酒。我为了省事就用锅铲来测量量，大家可以直接用家里喝汤的汤匙来量啊。
7、大火煮10分钟，去除飞沫，捞出备用
8、小葱头如果有的，可以再切一点，没有也没关系
9、葱头、3片姜片，过水后的排骨备用
标签： 排骨年糕汤的做法
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文章来源：
ysladmin
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