怎么给宝宝做猪肝汤,怎么给宝宝做猪肝汤好喝

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宝宝吃的猪肝汤做法?

食材:猪肝50克,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱、姜末5克,料酒3克。

做法:

1、将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。

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2、锅置旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫,猪肝下锅后,煮至断生即可,不要煮老,以免影响口味。

3、下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,即可倒入碗内。

婴儿猪肝汤做法?

西红柿苞米猪肝汤

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作法

1)用刀割去牛肝表层的肌肉筋膜,清洗后切割成片状。取一个海碗,倒进白米醋和冷水搅拌后,放进切完的牛肝片,侵泡20分钟。

2)20分钟后,将侵泡牛肝的水扔掉,并且用冷水清洗牛肝2次,控干。放进碗中加入米酒,1/2汤匙盐和木薯淀粉抓拌匀称,并腌渍10分钟。

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3)把西红柿清洗,切割成5公分尺寸的块。姜削皮切条。苞米清洗后,改刀割成块状。

4)锅中放进苞米,姜片,冷水和一半量的西红柿块,火灾烧开后转文火煮10分钟。这时倒进剩下的一半西红柿块,加入剩下的1/2汤匙的盐。搅拌后改为火灾,滑进牛肝烧开,大概1分鐘后至牛肝掉色就可以熄火。淋入芝麻油搅拌

十三个月的宝宝猪肝汤怎样做好?

宝宝吃猪肝的做法

可以做成猪肝泥,取猪肝20克,猪肝洗净备用,用铁汤匙刮成细浆,再加入少许的水,蒸5分钟即可。猪肝当中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体的发育,是营养多的食物。不过,蒸猪肝避免过硬,影响口感,建议妈妈先将猪肝刮成细浆状,再制成好吃的辅食给孩子吃,这样可能会更好一些。

第二种方法就是猪肝米糊。取猪肝20克,婴儿的面粉2匙,将猪肝洗干净,用铁汤匙刮成细浆,加少许的水蒸熟,加入面粉即可。香香的猪肝泥不仅好吃,还含有丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣。因为猪肝当中含有丰富的维生素K,是合成和促进凝血物质所必须要的营养物质。

猪肝汤的做法很简单,清水将猪肝清洗干净,用小勺刮成浆并加入少量水,上锅蒸五分钟左右,之后加入适量去油高汤煮熟即可。

猪肝汤中还可以加入适当的蔬菜泥,比如洋葱泥、菠菜泥、胡萝卜泥等,做成猪肝蔬菜汤,不仅增加了营养成份,蔬菜中的维生素还可以促进猪肝中的铁质更好的被吸收。除此这外,猪肝做成泥状,还能够搭配主食一起给宝宝食用,比如加入米糊中做成猪肝米糊,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

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