上海的美食？
不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在***剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。
其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质***，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。
小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。
大壶春生煎，南翔小笼，城隍庙五香豆，阿大葱油饼，七宝白切羊肉，小绍兴三黄鸡，小金陵盐水鸭，崇明大闸蟹，三林肉皮，朱家角阿婆粽子，小杨生煎，葱烤大排，召稼楼咸肉，南汇水***，马陆葡萄，青浦草莓，庄行羊肉，金山西瓜，黄家沙蟹壳黄，燕云楼烤鸭，老饭店四喜烤麸，一只鼎黄泥螺，沈大成糕点。
例如排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
上海销量最好的小吃？
上海小吃种类繁多，销量最好的当属生煎包。它独特的金***外皮，脆脆的口感，鲜美可口的馅料，成为上海人早餐必选之物。上海的老字号生煎摊子更是成为了吃货们的口碑之王。除了生煎包外，其他火爆的小吃还包括：锅贴、小笼包、糯米糍等，深受广大食客的喜爱。无论是在路边摊还是餐厅，这些经典小吃随时随地都能满足你的味蕾，是上海美食文化的一大亮点。
上海小吃街推荐？
++ 上海有很多小吃街值得推荐。
1. 因为上海是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，各区都有其独特的小吃街，众多的小食品种各异，其中不乏值得推荐的好吃小吃街。
2. Huanghe Road Food Street（黄河路美食街）位于黄埔江畔，拥有上海最具特色的夜晚美景，被誉为上海夜景之最。
各种美食零食琳琅满目，琳琅满目，一定会让你流连忘返。
3. 新凤祥美食广场位于上海市朱家角古镇中心，融合了苏式和湖南、云南等多种地方小吃，有美食小吃、手工艺品等，可以一窥中国传统文化。
总之，上海的小吃街非常值得一去，可以感受到历史、文化和美食的独特氛围。
上海有很多著名的小吃街，以下是一些值得推荐的：
1. 城隍庙小吃街：位于上海市黄浦区，是上海最著名的小吃街之一，有各种上海特色小吃，如小笼包、生煎包、糯米鸡等。
2. 南翔老街：位于上海市嘉定区，是上海著名的老街之一，有南翔小笼包、蟹壳黄、鲜肉月饼等特色小吃。
3. 吴江路美食街：位于上海***宁区，是上海最具代表性的美食街之一，有各种中式和西式美食，如烤鸭、糖醋排骨、意大利面等。
4. 田子坊美食街：位于上海市黄浦区，是一个集文化、艺术和美食于一体的地方，有各种小吃和特色餐厅，如麻辣烫、烤串、日式料理等。
上海有哪些著名的小吃？有什么推荐吗？
1.汤包
皮薄肉美汤鲜，每个人都必须“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、最后一扫光”，一点都不敢乱来。论优雅论体面，小笼包认了上海第二，没人敢说第一
2.生煎馒头
把馒头封口的一面煎成黄黄脆脆的底。用来做生煎馒头的都是发面，所以馒头皮吃起来松松软软的，而底上又是焦脆的，再加上洒在馒头上的香葱和芝麻的味道，哎，真是没得说了
3.葱油拌面
浓浓的葱油均匀裹着有韧劲的面条，酱汁浓郁，入口扑鼻喷香，吃面时更能扎实感受到这香气
4.汤面
面讲究的是那一筷面、一勺汤的细细品味，浓汤之上是喷香的浇头
5.本帮红烧肉
一方面指放入的大量猪油，另一方面指收浓的汤汁；赤酱，指红烧的颜色，主要来自酱油。你要是问一个上海人喜欢吃什么菜，十有八九是红烧肉
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