猴头菇怎么煲汤?
制作方法需要的食材鹌鹑1只,猴头菇80克,蜜枣5个,油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。做法步骤
1.
猴头菇用清水浸泡2个小时左右。
2.
将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。
3.
准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。
4.
鹧鸪和猪展肉飞水处理。
5.
食材:干猴头菇 30g ,排骨 400g ,红枣 5g, 党参 5g,料酒 1勺 ,生姜 10g ,枸杞 少许 ,盐 适量
做法:
1.干猴头菇用清水浸透泡发。
2.排骨放锅中加冷水,加1勺料酒去腥,水开撇去浮沫。
3.浮沫撇干净后,煮5分钟左右就可以捞出排骨洗净备用。
主料:鸡500克
辅料:猴头菇250克,黄芪50克,姜15克
调料:盐4克,味精1克
制作步骤
1. 鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件;
猴头菇鸡汤
2. 起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出;
3. 黄芪洗净;
4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚;
猴头菇炖鸡怎么做?
步骤1
所需食材:猪骨100克,鸡腿100克,猴头菇70克,红枣2个,枸杞子5克。 所需调料:盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤2
猴头菇切小块,鸡腿切成小块。
步骤3
鸡腿切成小块。
猴头菇煲汤要怎么做好吃?猴头菇煲汤要哪些材料?如何做猴头菇煲汤?
你好!我是鹏城卜卜哥,美食领域创作者。我以前开过饭馆,有做这种汤。
我这里有一个猴头菇煲鸡汤的方子你可以试一下哈!
原料如下:
水发猴头菇70克,猪骨100克。
鸡腿块100克,生姜两片。
红枣20克,枸杞10克。
盐2克,料酒10毫升。
做法如下:
1、洗好的猴头菇切成小块。
2、把清水烧开,倒入猪骨、鸡块,放入姜片、料酒,搅拌均匀,略煮片刻,撇去浮沫。
猴头菇煲汤要怎么做好吃?猴头菇煲汤要哪些材料?如何做猴头菇煲汤?
你好!我是鹏城卜卜哥,美食领域创作者。我以前开过饭馆,有做这种汤。
我这里有一个猴头菇煲鸡汤的方子你可以试一下哈!
原料如下:
水发猴头菇70克,猪骨100克。
鸡腿块100克,生姜两片。
红枣20克,枸杞10克。
盐2克,料酒10毫升。
做法如下:
1、洗好的猴头菇切成小块。
2、把清水烧开,倒入猪骨、鸡块,放入姜片、料酒,搅拌均匀,略煮片刻,撇去浮沫。
标签: 鸡汤炖猴头菇的做法窍门