香菇嘌呤高吗？
香菇含嘌呤比较高，尿酸高的人不宜吃。尿酸高的人适宜吃低嘌呤食物，蔬菜有：冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、洋葱、***、芹菜、韭菜、苋菜、马铃薯、芋头、青椒等。主食可以吃大米、小米、玉米。蛋白质类的可以吃鸡蛋，鸭蛋，牛奶等。
痛风患者能吃干香菇吗？
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我们平时习惯用一个词“山珍海味”，山珍海味中的山珍就特指，香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，属于腐生植物，而且香菇有很高的要用价值，有记载的主要有：因为有高含量的麦角甾醇，所以对佝偻病的治疗有一定效果；含有的葡聚糖能增强细胞免疫能力，有抗癌作用；含有40多种人体所需的酶，可以纠正人体酶缺乏症；
那么痛风患者能吃干香菇吗？
其实香菇无论是干的还是湿的，最后烹饪的适合总要和水进行接触，干香菇是经过干燥处理后水分消失的香菇，目的在于能够长期的保存而不变质。香菇本事的嘌呤含量是很高的，属于高嘌呤饮食，根据嘌呤含量对照表，香菇中的嘌呤含量是214，仅次于海鲜类产品牡蛎，嘌呤含量239，而且高于平时我们爱吃的草虾162.2.所以说痛风患者不能吃香菇，包括用香菇做辅料的其他菜品。
还有人会觉得，香菇经过干燥后水分变少，嘌呤含量是不是会少一些，上面说过，无论是干香菇和湿香菇，最后都要和水进行接触，都要回复原来的状态，而且就算是经过了干燥的过程，消失的只是水分，嘌呤含量并没有减少。所以痛风患者什么样的香菇都不能吃。
是不是所有的菌类都不能吃呢？当然不是，比如大家经常见到的蘑菇又叫侧耳，嘌呤含量就没那么高，只有28.4，属于低嘌呤的蔬菜，可以放心吃。还有一个点需要注意，很多饭店会用侧耳等做出来菌汤供大家食用，这个菌汤虽然是用蘑菇做出来的，但是汤里面加了不少调味的高汤，鸡精等，千万不要食用，汤里面的嘌呤含量甚至比海鲜加啤酒还要高。
感谢邀请。
最好就别吃，慎吃。干香菇中含有较高的嘌呤，而痛风患者就是因为体内嘌呤代谢紊乱，尿酸代谢减少，形成较高的尿酸结晶，而尿酸结晶聚集在关节处，形成了痛风。所以，对于痛风患者的要求就是减少高嘌呤含量的食物摄入。
不过好在不是所有的菌类食物都不能吃，一些菌类属于中低嘌呤的食物，比如蘑菇、平菇可以吃个15~20g左右（量大概就是一小捧），金针菇在发作频繁的时候不要吃，如果维持较好的状态下，少量食用也是可以的。
痛风患者其实还是有很多饮食选择，首先蛋奶都是低嘌呤的食物，日常可以正常吃，一些豆制品也属于低嘌呤，例如豆腐、豆腐干，但要注意的是，豆类，特别是大豆类属于高嘌呤食物，不能食用。另外，果蔬普遍都是低嘌呤食物，可以放心食用；鱼虾并不是都不能吃，海鱼河鱼是高嘌呤食物，但虾属于中嘌呤食物，可以少量食用，每餐可以1~2只虾，海参也是可以少量食用的。主食类食物可以放心食用，例如大米、小麦粉。痛风患者还应该注意日常多饮水，加速代谢，增加尿酸排泄，减少痛风危害。
干香菇是一种菌类食物，经常吃干香菇可以健脾养胃，祛除湿气，还能起到抗癌的作用。干香菇富含膳食纤维，对于肠胃不好的人来说可以促进肠胃的蠕动从而促进肠胃的吸收功能，干香菇还含有一种香菇素，可以起到抗衰老的作用，增强心脏，肝脏以及肾脏等器官的功能，从而有效防治各种疾病。
虽然干香菇的食用价值较高，但对于痛风患者来说，吃干香菇的坏处多于好处。虽然干香菇不属于高嘌呤食物，对于正常人来说，干香菇的嘌呤含量可能刚刚好符合人体所需要的含量，所以干香菇对正常人的机体没有什么伤害。
但是对于痛风患者来说，干香菇所含有的嘌呤含量已经超过患者所能承受的范围。这些嘌呤含量如果进入患者体内，会加重嘌呤代谢紊乱现象，从而引起尿酸含量增多，无法排除体外，这样会很容易加重痛风病情，患者痛风发作的次数会更加频繁，痛苦程度会更深。所以建议痛风患者不要吃干香菇，要爱护自己的身体健康。
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香菇含嘌呤高吗？
香菇的嘌呤成分的含量是比较高的，如果身体内分泌失调引起的尿酸浓度比较高的疾病症状，是需要控制吃香菇的，长时间大剂量的吃香菇，是容易引起身体的尿酸浓度进一步升高，引起身体出现痛风的临床表现症状发生，平时注意根据病人的疾病反应症状选择使用香菇。
香菇含嘌呤高吗？
香菇的嘌呤成分的含量是比较高的，如果身体内分泌失调引起的尿酸浓度比较高的疾病症状，是需要控制吃香菇的，长时间大剂量的吃香菇，是容易引起身体的尿酸浓度进一步升高，引起身体出现痛风的临床表现症状发生，平时注意根据病人的疾病反应症状选择使用香菇。
香菇嘌呤高吗？
香菇含嘌呤比较高，尿酸高的人不宜吃。尿酸高的人适宜吃低嘌呤食物，蔬菜有：冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、洋葱、***、芹菜、韭菜、苋菜、马铃薯、芋头、青椒等。主食可以吃大米、小米、玉米。蛋白质类的可以吃鸡蛋，鸭蛋，牛奶等。
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