芋头炖排骨的做法？
用料
荔浦芋头
猪肋排 300-500克
配料：葱姜蒜老抽生抽盐
荔浦芋头炖排骨的做法
排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。
芋头削皮切大块
腌制好的排骨入锅烧煎，至稍微焦黄。
芋头倒入高压锅，可以加些许盐和生抽，倒入一小碗水，最后把排骨盖在上面。按煮饭键。
最后撒上葱花出锅了。
芋头炖排骨的做法？
用料
荔浦芋头
猪肋排 300-500克
配料：葱姜蒜老抽生抽盐
荔浦芋头炖排骨的做法
排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。
芋头削皮切大块
腌制好的排骨入锅烧煎，至稍微焦黄。
芋头倒入高压锅，可以加些许盐和生抽，倒入一小碗水，最后把排骨盖在上面。按煮饭键。
最后撒上葱花出锅了。
芋头炖排骨？
1/8芋艿清洗去皮，排骨去肥肉，剁成块
2/8芋艿切成块
3/8锅里烧开水，倒入排骨，掉水，去掉白色悬浮物
4/8加入食用油热锅，倒入排骨翻炒
5/8倒入半袋料酒，加入白糖、盐、辣椒、酱油，翻炒一会
6/8倒入切好的芋艿，，加入适量清水，盖上锅盖焖煮20分钟
7/8尝试一下咸淡，合适加入味精即可
食材：猪排骨300克、小芋头300克、大葱10克、姜10克、枸杞1克
需要调料：盐8克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、料酒15克、八角2颗、香油1克
制作过程：
1、排骨洗净剁成小块，清水浸泡十分钟去除血水。大葱洗净切成葱段和葱丝，姜去皮切成姜片和姜丝。
2、小芋头刷洗干净，削去外皮，切成滚刀块，清水冲洗干净。
芋头排骨汤怎么制作？
芋头排骨的做法是这样子的：
1，首先是处理芋头。看是大的还是小的。小的芋头去皮就可以用，大芋头要去皮，然后改刀成不规则的小块；
2，把排骨剁成小段，锅中掺冷水下入排骨，开锅时撇去浮沫，将排骨捞出用温水洗净；
3，锅洗重新放入清水，下入排骨、姜片、葱段，烧开锅，再次打去浮沫，放胡椒粉、少量陈皮和花椒，盖上盖小火炖4 0分钟，然后入芋头继续炖至排骨和芋头都熟透，这时可以捡去姜葱和陈皮，放入盐巴和味精调好味，起锅后撒上点小香葱花更佳！
芋头很好吃，很绵软糯滑，炖排骨一般***用清炖！做法很简单的。芋头要选那种小个的有点圆的芋儿才好吃，而不要选那种大个芋母。将芋头去皮备用。
排骨剁小块，加料酒生姜焯水洗净。准备姜片，花椒几颗和盐即可。
将锅中烧点油，放入排骨炒去水份，加水，姜片，花椒炖半时左右，倒入准备好的芋头，放点盐调味，一起煮几分钟即可，因为芋头很容易熟，所以不能和排骨一起下水炖，等排骨熟了再放入芋头，将芋头煮熟即可起锅！
这是我个人芋头炖排骨的做法，当然芋头还可以烧鸡，***用红烧方式的芋儿鸡也非常好吃哦！
谢谢邀请，芋头排骨汤是一道非常清爽的菜，滋补养身，下面就来分享下芋头排骨汤的做法。
1.排骨斩块洗净，焯水沥干，芋头去皮洗净和排骨一起放入炖锅中。
2.炖锅中加入适量盐、料酒、姜丝，倒入足量开水
3.电炖锅炖90分钟，出锅前撒上葱花拌匀即可。
4.芋头软糯，排骨酥软，汤汁香浓，超好喝的芋头排骨汤就完成了。
谢谢邀请，剁好的排骨洗净血水，锅里放水加入姜片和排骨焯水，撇去浮沫后倒入砂钵慢炖，芋头去皮切三厘米左右的丁，排骨至七八成熟加入芋头继续慢炖至芋头软糯，加盐和味精出锅，撒上葱姜末，美味的芋头排骨汤就做好了😂😂😂😂
做法很多种！我说个简单的！芋头可以 选冰糖芋比较好，可以先把芋头削皮切成块状！下油炸至金***捞出备用！排骨砍成块状飞水备用。吃原味！先把排骨炖1个小时再放入芋头！排骨炖时加点姜片、炸过的蒜头！
标签： 芋头炖排骨怎么做好吃又简单
