素面条卤子怎么做好吃?
素面条卤子做成鸡蛋西红柿卤子好吃,具体作法:鸡蛋液加几滴醋(去除腥味)煎成鸡蛋碎,西红柿表面划十字刀,用开水烫一下,剥皮切小块 放入锅中炒碎,倒入鸡蛋碎,加盐,生抽,味精,翻炒均匀,即可食用。
邢中杂面条绝密配方?
用料:
面条一份,盐适量,生抽适量,鸡蛋一个
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西红柿一个,芹菜叶适量,豆腐适量
香菜适量,葱花和姜末适量
步骤 1
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葱花姜末加适量生抽、盐、芝麻油和十三香腌制
步骤 2
西红柿切丁,豆腐切条,香菜和芹菜叶洗净待用,鸡蛋打烂,蛋液加盐,炒成蛋花。
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步骤 3
锅里添水,水滚放入杂面条,待面条滚起,放入腌制好的葱花姜末、芹菜叶和西红柿豆腐,再滚起,如此沸滚几次,关火。
标签: 鸡蛋柿子汤面怎么做
文章来源:
ysladmin
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