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烧豆饼的家常做法?

红烧豆饼还有谁没吃过这道菜!简单快手!

1步骤:油热放葱蒜干辣椒爆香,倒入豆饼翻炒,油稍微多一点,豆饼容易烂掉翻炒几下加一点点老抽上色,接着加入青椒段加入盐,糖,鸡精,蚝油调味,如果太干了就把火调小一点,加一丢丢的水润一下翻炒几下即可出锅~

牛肉豆饼的家常做法?

牛肉豆饼是一道地道的中式小吃,口感酥香,内馅鲜美,是很受欢迎的一道美食。下面是牛肉豆饼的正宗做法:

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(图片来源网络,侵删)

所需食材:

1. 牛肉馅:250克

2. 绿豆:50克

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3. 面粉:150克

食材准备:牛肉馅料100克,面粉100克,葱花少许,姜末少许,料酒两勺,盐十克,香油少许,酱油适量,胡椒粉适量。

牛肉馅中放入所有的调料搅拌均匀。

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面粉用一半烫面一半凉水和成面团,醒面30分钟,擀成圆饼,放入牛肉馅,做成馅饼样,放入电饼铛中,烙熟即可。

天门豆饼做法?

将去皮绿豆和大米前一晚洗净,多放点水泡一夜。第二天将水倒掉,然后重新加适量的水 ,用破壁机打成浆(注意不要太湿也不要太干)如果喜欢绿色的,可以放几个青菜叶子打浆。

第2步.

取一只平底锅,刷上适量的油,倒入豆浆,摊平摊薄。待边翘起翻面。

第3步.

两边金黄后起锅

第4步.

蒜苗切成小段撒适量的盐腌一下

第5步.

取一张豆饼包上适量的蒜苗,

第6步.

天门豆饼是湖北天门市的一种传统小吃,主要原料是黄豆和面粉。下面是制作天门豆饼的基本步骤:

材料:

- 黄豆500克

- 面粉适量

- 食盐适量

- 水适量

步骤:

1. 将黄豆浸泡在水中,大约需要浸泡8小时或过夜,直到黄豆完全吸水膨胀。

泗洪豆饼做法?

1、将绿豆破开,用水浸泡3个小时,去皮洗净,放入蒸笼蒸熟后取出、摊开,待稍凉后,压成绿豆茸泥,备用。
2、把糖、水下锅煮至糖液拔丝时,加入绿豆茸,搅拌至绿豆泥稠浓不粘手,取出待冷后备用。
3、将低筋粉250g,猪油120g,搅拌揉匀。取水皮10g,油酥8g,以油皮包酥法,开酥制作即成油酥皮。
4、将松弛后的油酥皮用手轻压扁,包入20g的馅料,再用手压平。饼面刷上蛋液,待烤。
5、烤炉上下火保持200度,翻面两次,烘烤至饼皮呈金***即可。

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