家常炖黄花鱼的做法大全,家常炖黄花鱼的做法大全家常

炖黄花鱼怎么做好吃？

炖黄花鱼是一道美味的家常菜，黄花鱼（黄鱼）肉质细嫩，营养丰富。以下是一种简单的炖黄花鱼的做法：

### 材料：

- 黄花鱼（黄鱼）1条，约500克

- 姜片适量

- 葱段适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 白胡椒粉少许

- 生抽酱油适量

酱炖黄花鱼的家常做法？

主料：小黄鱼(500克)

调料：大蒜(8克) 甜面酱(5克) 白砂糖(5克) 淀粉（豌豆）(5克) 盐(4克) 料酒(4克) 花生油(25克) 香油(3克)

做法

1、将小黄鱼去鳞、内脏洗净、蒜切粒。

2、锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。

3、锅内留少许油，加入甜酱、蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐、料酒，白糖，小火烧入味，收汁，淋上香油，起锅装盘即可。

主料黄花鱼300g豆瓣酱30g辅料油适量盐适量蚝油料酒适量葱姜蒜适量糖适量

    酱炖黄花鱼的做法步骤1.鱼处理干净酱炖黄花鱼的做法步骤2.斜着划开酱炖黄花鱼的做法步骤3.倒入料酒酱油蚝油盐等腌渍一下酱炖黄花鱼的做法步骤4.两面沾上淀粉酱炖黄花鱼的做法步骤5.下锅把两面都煎一下，最好用平底不粘锅酱炖黄花鱼的做法步骤6.取出来酱炖黄花鱼的做法步骤7.用余下的油，放入姜蒜，放入豆瓣酱拌均匀酱炖黄花鱼的做法步骤8.倒入适量水，放少许糖酱炖黄花鱼的做法步骤9.放入鱼酱炖黄花鱼的做法步骤10.翻面并炖20分钟即可