龙虾上气蒸多久？
一般来说，蒸龙虾的时间主要与龙虾的大小有关。如果是将大龙虾整只清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟；如果将大龙虾改刀后再清蒸，则与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。 对于小龙虾，可以将虾对剪成两段，这样只需十分钟的蒸制，虾肉就咸鲜适口，非常入味
回答如下：龙虾上气蒸的时间取决于龙虾的大小和蒸的方法。以下是一些常见的蒸龙虾方法和时间：
1. 传统蒸法：将龙虾放入蒸锅中，加水并将蒸锅加热至沸腾，然后蒸6-8分钟，直到龙虾变成橙色。
2. 高压锅蒸法：将龙虾放入高压锅中，加水并将高压锅加热至高压状态，然后蒸5-6分钟。
3. 微波炉蒸法：将龙虾放入微波炉的蒸盘中，加水并用高火加热2-3分钟。
无论使用哪种蒸法，都应确保龙虾完全熟透，肉质变得嫩滑。
龙虾上气后蒸的时间视具体的龙虾体积大小而定
龙虾上气后蒸的时间需要根据龙虾的大小来决定，通常而言，大约需要在蒸熟之后再蒸5到分钟之间
如果是在做更大的龙虾的话，时间可能需要更长，需要经过多次蒸煮才能确保蒸熟
同时，如果想要进行更好的口感和味道，可以在蒸之前先用酒或者大葱等调料进行腌制，这样能够更好的保留龙虾的鲜味和营养
龙虾上气后需要蒸5-分钟这是因为龙虾在烹饪过程中会先被切开，去除肠泥和腮后才会加热蒸煮
而在切开后，龙虾仍有一定的活动能力，在上气后仍然可以继续活动，所以需要蒸5-分钟才能保证食品安全和味道
在烹饪上，除了蒸制，龙虾还可以煮、炸、烤等多种方式，不同的烹饪方式会影响到龙虾的口感和营养
清蒸龙虾多长时间最好？
小龙虾是一种比较容易被煮熟的食物，我们如果要用蒸的方法将它做熟的话，那就只需要让它下锅加热十分钟左右即可，注意这里应当使用大火对小龙虾进行加热。
我们如果想要制作清蒸小龙虾的话，就要先将购买回来的小龙虾放在流动的清水下用牙刷刷洗干净，然后捏住它尾巴中间的那一片将小龙虾体内的虾线抽出来。
随后起锅烧水，按照上述内容中的方法将小龙虾蒸熟。最后将生抽、姜末、白糖、食醋、胡椒粉这几样东西混合在一起，这时我们就可以将蒸熟的小龙虾剥开并蘸取它食用了。
1、清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。
2、龙虾：1只（约500克）。
3、调料：黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙。
4、做法：将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌入味。将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
龙虾上锅蒸几分钟？
龙虾上锅蒸大概 需要8~10分钟。这个也不是百分之百绝对的，也分龙虾的大小，如果龙虾的个头儿在 二斤以下八分钟可以。如果二斤以上的龙虾，八分钟可能就不行，就得蒸十分钟。
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