鸡蛋菠菜饼怎么做?
鸡蛋菠菜饼是一道简单而美味的早餐或午餐菜肴。以下是制作方法:
所需原材料:新鲜菠菜、鸡蛋、奶油、小麦面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉和橄榄油。
1. 把洗净的菠菜切碎,加入碗中。打入鸡蛋,撒上适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,将面粉与牛奶混合。加入鸡蛋混合物,拌匀成面糊。
3. 在平底锅里加入适量的奶油和橄榄油。用小火加热面糊淋入锅中。把煎饼煎至上面变实,下面呈金***即可翻面继续煎。两面都煎至金***时,取出装盘。
4. 如果喜欢可以搭配自己喜欢的酱料食用。鸡蛋菠菜饼可以当早餐或午餐,还可以搭配培根或香肠食用。
鸡蛋菠菜饼毫无疑问是一道营养丰富、简单方便的美食。 自动生成
西葫芦菠菜炒鸡蛋怎么做?
菠菜炒鸡蛋是很有营养的一道菜 搭配也很合理 被许多营养学家所推荐 菠菜在炒制之前先用开水快速的焯一下,可以去掉涩味。 菠菜和鸡蛋是两种比较常见的食材,家常菜中就有一道菠菜炒鸡蛋。
1,一个西葫芦,用放有小苏打的水洗干净,小苏打有去除农药的作用。顺长一切四半,去掉瓜瓢,切成长条,撒上少量食盐淹制一会,杀出水后,用手挤去水分,再用清水洗一下去掉些盐分,备用
2,菠菜2根,摘去坏叶,放在有小苏打的水中泡5分钟,去除农药。泡好后,用清水多洗两遍,由其根部,根部营养丰富不要扔掉,洗干净后放在开水锅中烫一下,去除草酸。捞出过凉,切成短段
3,3颗鸡蛋打入碗中,滴俩滴白醋去腥,加2克食盐入底味,充分打散
锅热倒入适量花生油,油热倒入鸡蛋液,中火,快速划散,炒成块状,关火,倒入碗中备用
4,锅热倒入30克左右的食用油,油热放入西葫芦条,加半汤勺老抽、半汤勺蚝油提鲜,快速翻炒,把菠菜加进来,炒几秒,最后放入炒好的鸡蛋,淋点香油和辣椒油,关火,搅匀装盘。西葫芦中有盐了,炒时不要再加盐。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒油。
我的西葫芦菠菜炒鸡蛋就做好了。
材料
原料:西葫芦
配料:葱,盐,鸡蛋,木耳
做法
1:西葫芦洗净切片
2:鸡蛋划散炒熟,木耳泡发洗净撕大块
3:底锅热油爆香葱花,倒入西葫芦片翻炒
4:依次加入蛋碎跟木耳,加盐调味出锅即可
菠菜炒蛋的家常做法?
做法用料:菠菜一把,鸡蛋2个,
辅料:盐2克,葱花少许
烹饪步骤:
1. 菠菜清洗干净。
2. 锅中水开加几滴食用油放入菠菜烫一下。
3. 捞出过凉水。
4. 切段被备用。
5. 碗中打入两个鸡蛋搅散。
6. 锅中热油倒入蛋液炒熟。
7. 盛出备用。
方法/步骤
1/6
准备菠菜300克,鸡蛋150克,葱和蒜各50克,生油5毫升,盐5克。
2/6
菠菜切段,葱蒜切片,鸡蛋打液,加少许盐和生油拌匀。
炒菠菜时,怎样才能又绿又不涩,教你好吃的做法
3/6
热锅下油,将鸡蛋液炒散,装起备用。
标签: 鸡蛋菠菜的做法大全家常