牛肉汤怎么做好吃又营养,牛肉汤怎么做好吃又营养***

牛肉汤的做法？

制作方法:

步骤1

头天晚上将牛肉顶丝切薄片。

步骤2

冷水浸泡半小时，多换几次水，拔掉血水。沥干。

步骤3

加入蚝油，料酒，盐，橄榄油，淀粉，黑胡椒碎，拌匀。

步骤4

密封好，放冰箱冷藏过夜。

步骤5

牛肉汤是一道浓郁鲜美、营养丰富的热汤，下面是一份简单好做的牛肉汤的做法及其注意事项。

所需材料：

牛肉 500 克

葱姜 适量

萝卜 1 个

红枣 10-15 个

黄豆芽 适量

盐 适量

水 适量

步骤：

材料：牛肉200公克，青豆仁20公克，香菜末20公克，蛋白1个，高汤600㏄，太***15公克，盐1茶匙，糖1/4茶匙，乌醋1茶匙

做法：

　　1.将牛肉切碎，汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。

　　2.将高汤烧滚，加入牛肉碎、青豆仁、盐、糖，以中火煮开。

　　3.转小火，以太***勾芡，最后加入打散的蛋白、乌醋，撒入香菜末即完成。

主料：牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。

辅料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。

做法步骤：

1，牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。

2，西红柿清洗干净，切成大块。