排骨炖汤营养高做法？
1. 炖山药：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁等矿物质及微量元素，可以起到健脾开胃、补中益气、补血益肾、强筋壮骨的作用。
2. 炖西红柿：含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质，可以起到保护肝脏、美容养颜的作用。
3. 炖花生：含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，增强机体的免疫力。
1/11 莲藕中间切开，分开4条，顶刀切成大菱形块，放入水中备用。
2/11 葱切片，姜切片。
3/11 锅内加清水，放入排骨，大火烧开。
4/11 将排骨撇去浮沫，焯透，倒入漏勺备用。
一般没有排骨汤炖最好喝又营养的方法,排骨可以和山药、西红柿、花生等炖在一起,营养会比较高。排骨汤炖山药 山药炖排骨营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁等矿物质及微量元素。
山药属于碱性食物,可以和体内的酸性物质中和,还能促进体内肠胃消化,排骨中含有大量的优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
山药和排骨炖在一起可以起到健脾开胃、补中益气
排骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是一种常见的排骨炖汤的做法，让你的汤更加美味和营养：
所需材料：
- 排骨：500克
- 鲜香菇：适量
- 莲藕：适量
- 胡萝卜：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
高营养排骨汤
材料：
猪肋骨，洋葱，姜片，蒜瓣，胡萝卜，冬瓜，香菇，枸杞，红枣，盐，生姜，料酒
做法：
1.将猪肋骨洗净，放入锅中加水烧开去掉浮沫
2.加入洋葱、姜片、蒜瓣、胡萝卜、冬瓜、香菇、枸杞、红枣、料酒，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，注意期间要不断的撇去浮沫。
3.加入少量盐调味即可食用，也可以加生姜丝提香。
怎样炖排骨最营养？
以下是一些炖排骨最营养的方法：
1. 选择新鲜的排骨，最好选择带有一些瘦肉和肥肉的。
2. 在炖排骨之前，先将排骨用开水焯水，这样可以去除血水和杂质，使汤汁更清澈。
3. 加入姜片、葱段、料酒等调味料，可以去腥增香。
4. 加入足够的水，水量要稍微多一些，因为炖排骨需要时间较长，水少了会影响口感。
排骨汤怎么做有营养？
排骨可以和冬瓜一起炖，准备一些冬瓜，排骨，枸杞，胡椒粉，白醋，大料，生姜，香菜，桂皮，花椒，葱，料酒，盐，干茴香，把材料准备好，排骨焯水清洗干净，把配料放到砂锅底部，排骨放上去，加入适量的清水，料酒，白醋，大火烧开再改成小火慢慢炖煮，锅里面还需要加一些枸杞，大枣，把浮沫撇掉，冬瓜切成块状，放进开水里面焯一下捞出来，然后再用凉水冲洗，把排骨炖煮好，加一些盐调味，然后加入冬瓜继续炖煮五分钟，为了能够让外观更加好看，可以再放冬瓜之前把料去掉，然后再加一些香菜，胡椒粉调味就可以出锅了。
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