竹节虾怎么做好吃?
菜系及功效:私家菜 阳痿***食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺:生炒
番茄焖竹节虾的制作材料:
主料:对虾750克
辅料:洋葱(白皮)125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
调料:番茄汁750克,植物油25克,大蒜(白皮)3克,辣椒(红、尖、干)3克,盐2克,胡椒粉3克
番茄焖竹节虾的特色:鲜辣味浓。
番茄焖竹节虾的做法:
1.竹节虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热,先放入葱头、蒜末炒到微黄,再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟,加入胡椒末,干辣椒炒透,倒入清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入竹节虾段,用文火稍焖即可。
番茄焖竹节虾的制作要诀:
找一个竹节虾的家常做法?
材料:竹节虾(对虾),蒜香豆豉酱,盐,糖,料酒,葱姜
做法:
1.虾砍头、抽肠,洗净后沥干水。
2.锅热油爆葱姜,下竹节虾煸炒,变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水,加盖闷2分钟,翻匀出锅。
3.葱段入热油煸数秒取出,用来装点。
第一步:竹节虾半斤,葱姜蒜少量,盐、料酒、糖、番茄酱各适量。
第二步:竹节虾清洗后去掉虾部纱线和虾须。
第三步:大火烧热油后七成热,加入葱姜蒜爆香后下入竹节虾。
第四步:翻炒均匀后将盐,料酒,糖和番茄酱放入。
第五步:反复翻炒竹节虾知道所有酱料都入味收汁,片刻后等到大火完全收汁后即可。
主料:大竹节虾750克
辅料:洋葱(白皮)125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
调料:番茄汁750克,植物油25克,大蒜(白皮)3克,辣椒(红、尖、干)3克,盐2克,胡椒粉3克
番茄焖竹节虾的特色:鲜辣味浓。
番茄焖竹节虾的做法:
材料
新鲜竹节虾,花椒,葱,姜,料酒,生抽,盐
做法
1.将虾洗净,开背抽取砂肠,以盐及料酒腌制一下。
2.将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。
3.将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然后将蒸好的虾摆盘入盆,盆上放一大把葱花。
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