炒咖喱做法？
原料：土豆2个、咖喱小半块。
做法：
1、洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。
2、锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。
3、然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐 4：最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧
咖喱大米饭的做法？
首先将洗净的米放入电饭煲中，加入适量清水，按下“煮饭”键待饭煮熟。
同时，将洗净的肉类或蔬菜切块备用。
在锅中加入油，爆香姜蒜后放入咖喱块炒出香味，再加入肉类或蔬菜翻炒，加入适量盐和鸡精翻炒均匀。
最后将煮好的米饭和咖喱炒好的菜混合均匀即可。如喜欢口感更好的饭菜，可以在煮米饭时加一些椰浆一起煮，也可以加入些许椰丝进行调味。
一.材料：大米3标准杯，鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克，日式块状咖喱调料100克。
二.做法：
1、大米淘洗一遍，倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。
2、选择米饭功能按启动键，煮饭的过程准备菜料。
3、胡萝卜洗净切1厘米见方的小丁。
4、土豆去皮，切成1厘米见方的丁。
5、洋葱切同样大小的丁，鸡脯肉切1厘米见方的丁。
6、锅预热加入食用油，油热下鸡脯肉炒均匀。
7、先倒入胡萝卜丁炒均匀。
8、倒入土豆翻炒均匀。
咖喱饭一锅出的正宗做法？
咖喱饭是一种受到许多人喜爱的美食，它结合了香浓的咖喱和米饭。一锅出的咖喱饭意味着将咖喱和米饭一起煮，这样做可以节省时间并且清洁也更方便。以下是一种简化的正宗风味咖喱饭一锅出的做法：
材料：
1. 米饭：2杯（使用长粒米或者是适合煮咖喱的米）
2. 鸡肉或牛肉：200-300克（切成块）
3. 洋葱：1个（切丝）
4. 蒜末：1-2瓣
5. 姜末：适量
6. 咖喱粉：2-3大勺（根据口味调整）
7. 马铃薯：1-2个（切成块）
正宗咖喱的做法和配方？
材料： 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳萝、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
做法如下：
1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
咖喱材料：猪肉４００ｇ、土豆２个、胡萝卜１个、洋葱１个、大蒜末适量、咖喱块适量。
１、压力锅中放油烧热，放入蒜末煸炒，然后放入洋葱、土豆、胡萝卜、料酒、加热水开煮，压力锅加压１５分钟。

２、打开盖子放入咖喱块、酱油、辣椒粉等调味料。

３、大火开煮，不断搅拌，煮到咖喱粘稠即可。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一。其主要食材有姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香等，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。
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