面包的做法大全微波炉,面包的做法大全微波炉怎么做

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怎么用微波炉做面包?

在微波炉中加热面包是一种快捷的方法。
首先,将面包片放在微波炉专用的面包烤盘上。
然后,根据面包的厚度和微波炉的功率,设置加热时间和功率。
通常情况下,加热时间为20-30秒,功率为高。
加热前建议在面包上刷一层黄油或者在面包周围放一些水,以免面包过干或者硬化。
加热后,取出面包,让它稍微放置一会儿,让温度均匀分布。
现在,你的美味面包已经可以品尝了。
需要注意的是,不要在微波炉里加热已经有巧克力、果酱等物品的面包,因为这些食物可能会使微波炉内部弄脏,而且会对加热效果产生影响。

1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉,专门用做面包的。超市有卖的。

步骤/方式二

面包的做法大全微波炉,面包的做法大全微波炉怎么做-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

2. 揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。

步骤/方式三

3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

面包的做法大全微波炉,面包的做法大全微波炉怎么做-第2张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

具体步骤

1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

面包的做法大全微波炉,面包的做法大全微波炉怎么做-第3张图片-石头美食网
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2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

5.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

7.一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

8.取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。

使用微波炉烤面包时,先把烤盘放进微波炉里,高功率预热2分钟,然后加油3-4汤勺,再用高功率预热2分钟,等预热好后进,再将面包放进去,调整好时间。等设定好的时间一到,就会自动跳转。这样烤面包就完成了,沾些奶油吃起来会更香。

格兰仕微波炉做面包要烤多久分钟?

1. 准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。 

2. 在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀; 

3. 加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;

 4. 先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵; 

5. 把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸,放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸,静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成; 

6. 将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了; 

7. 将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。

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