小***西红柿排骨汤的做法?
主料3人份
西红柿2个
猪大排适量
辅料
食盐适量 姜适量 葱适量
步骤1
西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净
步骤2
锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净
山药炖排骨放小***可以吗?
可以
提到骨头汤,那就是我们生活中最常喝的食物了,因为天气特别的冷,大家炖一些肉汤来喝,味道香香的,还都给身体补充营养,有驱寒保暖的效果呢,尤其菜市场里面买的大骨头,价格不是特别贵,买一些也是比较划算的呢,那么小***炖骨头汤的做法是什么呢?在我看来,小***炖骨头汤做法比较简单,首先要把小***洗净切成小段,把大骨头洗净剁成小块,放在锅里加水焯一下,把山药,萝卜削皮切成小块,把蘑菇加水泡十来分钟,然后把它们放在锅里,加上调味品和水煮上40分钟也就行了。
可以
山药我选的是铁棍山药,这种山药营养成分口感都更好,价格当然也好。由于很细,吃的时候可以不用削皮,用铁丝擦去皮就行,如果发现表面有深褐色斑点,那得削掉点皮,因为那极有可能是烂掉的。这个天气也确实特别容易坏东西。
材料:铁棍山药,排骨,大***,枸杞,黄酒,盐,酱油,醋,糖,生姜
排骨剁好洗净待用,生姜切片待用,大***先用淘米水泡上,铁棍山药洗净,切滚刀块待用。
炒锅内放少许油,放入姜片至金黄,放入排骨同炒,加入少许黄酒,酱油,盐,醋,糖,如果想颜色奶白点,可以不用放深色调料。一点点加水,翻炒至入味后,加入山药块,加多点水同煮至排骨软烂。
煮排骨的同时,可以洗***,菜用淘米水泡可以去农药,洗好***切块后,放入锅内,加入枸杞继续煮至***入味即可。中途如果水不够要加水,最好加开水。汤汁不用收干,泡着饭吃很香。盛盘前也可以加点点胡椒粉提味。
完全可以。
准备食材,小***,胡萝卜,山药。山药和胡萝卜洗净去皮。小***洗净备用。鸡蛋打散备用。
步骤 1、小***切成小段,胡萝卜切丁,山药去皮厚用到背拍碎备用。(如喜欢香菜可以准备一些香菜沫,根据个人喜欢,可以不放)
步骤 2、锅中烧油,爆香葱花,将胡萝卜丁炒软,炒出胡萝卜素,锅中添水(根据家中人数添入适量水)烧开。水开后下入山药碎,继续煮开,一次下如切好的小***🥬和香菜。加入少许盐调味。
步骤 3、待再次煮开时,滴入适量香油和胡椒粉。(可根据个人喜好香油和胡椒粉可不放,但香油增鲜,建议滴入1-2滴)
步骤 4、将打散的鸡蛋淋入锅中,一边淋入蛋液一边用筷子搅拌锅中,确保鸡蛋液薄如花片一样散落在汤中。
可以,方法如下:
准备食材:
山药(淮山最好), 排骨,小*** ,生姜 ,食盐、枸杞。
制作步骤:
1、将山药去皮洗净,切块放在水中备用。
2、把买回来的排骨清水清洗干净多洗几遍,然后冷水浸泡一小时洗净,放入锅中焯一下水去把血沫撇去捞出,焯好的排骨洗净备用。
炖排骨配菜油菜菠菜小***可以一起放吗?
1.如果是红烧排骨就不要放了,放在一起不好吃。
2.如果排骨汤菠菜油菜一般能一起吃. 菠菜营养丰富,含有多种营养素,富含维生素、膳食纤维、矿物质等,营养价值高.肋骨含有大量蛋白质和脂肪,还富含骨胶原蛋白。
标签: 小***炖排骨做法