鸡蛋羹微波炉用什么火,鸡蛋羹微波炉用什么火烤

微波炉蒸蛋羹用多大的火力合适？

这个是这样的，用微波炉蒸鸡蛋，一般要蒸10分钟左右，鸡蛋2枚，先打散，再加入同等量的水，可以多20克，加少许盐，一滴麻油，少许葱花，再次搅拌，吹掉蛋泡，微波炉调到蒸的模式，设定10分钟，就可以了，选着蒸的盘子净量浅一些，容易蒸熟。

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火？

微波炉蒸鸡蛋羹需要5分钟

微波炉蒸鸡蛋羹步骤1/4

鸡蛋打散，加盐，鸡精，加白醋（去腥），慢速打匀防止气泡，加水（爱吃嫩点就加2倍，微波炉里就需要时间长点）搅拌均匀

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放入微波炉，中高火3，4分钟（微波炉功率不同，需要根据自己家微波炉去查看蛋羹状态）大概3,4分钟后是粘稠的蛋糊，碗微微烫

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调高火1~2分钟，此时蛋羹碗边缘的熟了，中间还没有熟，等待两分钟后调中火3，4分钟，见蛋羹不再冒泡,凝固即可拿出

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撒小葱，香油，白芝麻，生抽，醋，划开蛋羹开吃

一般微波炉加热蒸鸡蛋羹3-4分鐘上下就ok了，建议不必全线高火蒸，能够试一下火在蒸2分鐘，以后转80度低火再蒸1分鐘。蒸的情况下记牢外盖不太盖很紧，那样蒸出去的鸡蛋糕更美味。