做草莓千层蛋糕的说明文?
千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。
1、准备好所需要的原料:水 砂糖 鸡蛋 淡奶油 盐 色拉油 面粉 草莓
2、色拉油,水,盐,砂糖,淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化
3、加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒
4、加入鸡蛋搅拌均匀
5、把搅拌好的面糊过筛
6、平底锅小火加热
7、取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆,小火加热至底部气泡即可,取出晾凉备用
8、草莓洗净切片备用,奶油打发备用
9、饼皮表面抹奶油,三层叠加在一起
草莓千层蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入盆中。
2. 装鸡蛋的盘中加入面粉适量白糖。
3.把鸡蛋和面粉搅拌均匀。
4.加入隔水融化的黄油。
5.准备一点淀粉,糯米粉,牛奶。
6.先晒一半的粉到盆中,搅拌均匀。
7.加入一半的牛奶搅拌均匀。
8.再筛入低粉拌匀。
9.倒入全部的牛奶搅拌均匀。
千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。
另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。
千叶纹蛋糕的家常做法?
千叶纹蛋糕是一种非常漂亮的蛋糕,它的制作过程需要一些技巧。以下是一种家常做法:
材料:鸡蛋4个,砂糖80克,低筋面粉100克,玉米油40克,牛奶40克,柠檬汁适量。
步骤:
1. 首先,将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。然后,将蛋黄打散,加入砂糖搅拌均匀。
2. 接着,将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌均匀。然后,加入玉米油和牛奶,继续搅拌,直到面糊无颗粒。
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