阴玉米的做法？
用料
阴玉米300克、四季豆500克、水1500克
素食—阴苞谷豆（玉米）米汤的做法
秋天，四季豆成熟的时候，把剥好的豆米放在冰箱冷冻。冻好的豆米有很多用处，以后再慢慢发菜谱，每年都可以多冻一些。
把剥好的阴包谷和豆米一起煮，煮到豆米炸开就可以了。小贴士
阴苞谷是用新鲜苞谷煮熟晾干而成，没有冻豆米用干豆子也行，只是少了点清新的味道。喜欢甜的可以加糖，喜欢咸的可以加盐。最好不要加什么料酒味精生抽之类的调料，这个汤的特点就是食物本来的清新，香甜，调料加多了就失去本味了。
玉米可以做哪些好吃的菜？
在一众蔬菜中，玉米当仁不让大青衣，看似不起眼但其实一招一式都是戏。
玉米做成菜，跨度相当大，中西通杀，炒炖煮焗饭无不擅长。
排骨玉米汤大家都相当熟悉，玉米炒肉末也算是家常组合，胡萝卜玉米小蛋饼也算是有趣的扛饿主食。
不过我最爱的是鲜嫩的玉米粒，制成椒盐玉米，或者松仁玉米。
椒盐玉米尤其下饭，自己做也不复杂，算是一道经典快手菜。
掰下新鲜玉米粒，颗粒分明，生玉米要倒入水中煮两分钟，捞出沥干水。将玉米粒倒入碗中加入蛋清拌匀，再加入干淀粉拌匀。
热锅入足够覆盖玉米粒的油烧六成热，下一颗玉米粒能慢慢浮起来。半分钟后待玉米粒基本成型再用筷子分散黏在一起的玉米粒炸至金黄即可。炸好的玉米粒能漂浮起来。沥干油倒入大容器均匀撒上椒盐，快速颠簸。入盘趁热撒上葱花。
不过壹周君后来发现，尝试在锅中加熟咸蛋黄炒出泡沫下炸好的玉米粒，其实是咸蛋黄炒玉米粒多，但口味真的有多几分惊艳。
玉米有几种做法？你喜欢哪一种？
玉米的做法很多：蒸煮烤炖磨浆，无论哪一种吃法，我都很喜欢，前提是要新鲜的嫩玉米棒。
小时候吃过一种做法，想起来就觉得很香甜：是从地里掰开新鲜的嫩玉米棒，一粒粒剥下来，剥的时候偶尔还会有浆溅出来，把剥好的玉米粒加上水，在石磨上磨出浆，过滤后煮熟，便成了香甜可口的玉米糊，也可以加入土豆一起（具体做法我不记得了）。稍微老一点的玉米棒，就放在柴火锅里翻着面的烤熟，噼里啪啦的爆响，奏响儿时的记忆。
直到现在，我依然喜欢吃玉米，虽然早已吃不到儿时的味道。
匆匆忙忙的早晨，洗好的玉米、南瓜切块，鸡蛋洗净，放入蒸锅，十多分钟，刚好洗脸刷牙的功夫，早餐也就好了，加上一杯牛奶麦片，元气满满的早餐，超级便捷。
偶尔晚餐不想吃饭，一根煮玉米便可以解决问题，看，这就是玉米的极简吃法。
时间充足，也很想做饭的时候，玉米炖排骨会是不错的选择，我喜欢再加入胡萝卜。这个做法也很简单：排骨洗净焯水，重新入锅，葱姜适量，炖煮差不多时，加入切块的玉米胡萝卜继续炖煮，菜熟肉烂即可，出锅时放盐，根据个人口味加少许葱花或者枸杞。
以上都是针对新鲜玉米的吃法。售卖的鲜玉米粒没有太多味道，煮玉米更多的是黏玉米和水果玉米，已经很难吃到原生态的玉米了。
除此之外，干玉米碎掉后可以做粥，米粒大小不同，粥的味道也不一样，无论哪一种，火候一定要到位。还有玉米面，可以做搅团，蒸馒头等。
写下这些的时候，又多了一份我对玉米的喜爱之心。那么，你呢？
玉米做法有很多种，因为每个人的喜好不同，个人比较喜欢松仁玉米和玉米排骨汤营养成分较高，下面给大家分享一下制作的方法共同学习。
玉米排骨汤的做法
主料：
排骨，玉米
辅料：
食盐，生姜，大葱，花椒
方法：
1.把准备好的排骨用热水煮十分钟，把排骨内的血水烧干净就可以捞出来。
2.将准备好的玉米清理干净切成段备用。
3.把准备的生姜，大葱切成段备用。
新鲜玉米，可以原生态的煮熟后吃，也可以炖菜，比如东北的乱炖。还可以磨成糊，煮粥、摊煎饼。
还有种专门制作爆米花的玉米，可以自己在家制作爆米花。
老家里总会把新鲜晒干的玉米粒，拿水冲一下，然后用石碾碾去皮，然后煮粥喝。也可以磨成玉米面，制作玉米面馒头，熬粥，玉米面发酵后会有一股酸味，注意不能发酵的太厉害。
还可以把玉米泡水里，变酸，然后磨成浆，用特殊的工具做成酸浆子，别有风味，不过我不喜欢吃酸。
为了方便食用，还可以买玉米罐头，制作玉米烙，煮粥，炒菜，都可以，既方便又快捷。
怎样做玉米棒简单又好吃？
问答：怎样做玉米棒简单又好吃？
Abby：最简单的就是，肯德基版本的奶香玉米棒……这个最好吃，还很简单，材料也很方便，新手一学就会，零失败哦，嘻嘻~
问答：是吗？那很期待呢~
Abby：是的呀，你放心好了，绝对绝对没问题，小白都可以成功哦，我们做起来吧！
问答：好的呢！
玉米棒的营养十分丰富，一年四季玉米都会有卖。很多人都会将玉米棒煮熟当早点吃，也有的把玉米摘颗粒炒着吃，而我釆用的是又好吃又简单方法。
首先准备一个洗干净的玉米棒切成块，再准备两根火腿肠划开切成一段一段这样比较Q弹。锅中放水倒入玉米煮两滚捞出控干，将锅底放适量花生油翻炒1分钟，再加入火腿肠一起翻炒，放点蚝油、盐，翻炒出锅即可
这样的玉米炒火腿味道更香浓
玉米棒的营养十分丰富，一年四季玉米都会有卖。有许多长寿老人都有爱吃玉米的习惯，因此玉米的确对身体健康十分有好处。关于玉米的做法，很多人有时候想早上起来做早餐吃，但是又怕过于麻烦，下面教大家简单又好吃的制作办法。
一、黄油裹玉米棒
准备的食材有：玉米棒一个、适量的黄油、白糖和牛奶。
1、这种吃法和在肯德基所吃的味道比较相似。把玉米棒洗干净，如果比较短的玉米棒切成两段，长的切分三段，再用筷子插住玉米芯。
2、再把黄油放在平底锅中烧化开，然后加入白糖牛奶并搅拌均匀，拿着筷子插好的玉米棒放在黄油上滚，最后放到蒸箱中湿蒸150度中层15分钟就好了。
二、甜玉米棒
准备的食材有：玉米棒3个和适量的白砂糖。
1、先把玉米清洗干净，然后每根切成两段。再用锅倒入适量的水，等水烧开后放入玉米段。
2、最后在水中加入适当的白砂糖，盖上锅盖，小火焖煮大概半个小时就可以吃了。
一般蒸玉米的时间大概在15~20分钟左右就可以蒸熟，方法如下：
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