家用烤箱川味烤鸡的做法?
讲鸡翅两面都划两三刀方便入味。
步骤 2
姜切片,干辣椒切段(可用辣椒粉代替),和生抽,料酒,蜂蜜,花生油,花椒一起加入碗里放入鸡翅拌匀后腌制至少三小时。
步骤3
将腌好的鸡翅摆好,刷油,将碗里剩余的辣椒花椒淋在鸡翅上,撒上少许孜然粉。
步骤4
烤箱200度预热20分钟后放入鸡翅,200度烤30分钟左右,表面呈金***后即可。
将鸡洗净。
2.放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时。
3.将鸡穿在烤箱的烤架上,鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料,用牙签将肚子扎起。
4.将烤箱180度预热5分钟,将鸡入烤箱烤5分钟。
5.将鸡取出再抹一遍腌料,入烤箱150度烤30分钟。
6.30十分钟后,将鸡取出,抹上蜜糖,在回烤箱烤10分钟。
7.烤成了,将鸡从架上取下就行
1、首先准备一只童子鸡,然后处理干净,可以在超市买现成的,也可以买活鸡自己处理。
2、然后对放在盆里的鸡加入生抽、老抽、耗油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、蜂蜜(注意,蜂蜜是脆皮的关键)。
3、搅拌均匀后***5分钟,记得是一直揉搓增味的,不是静置的腌制。
4、用筷子或者牙签,在鸡肉上均匀的扎出无数空洞,方便料汁的渗透,然后放入冰箱腌制1小时。
5、放入空气炸锅或者烤箱,开火160度,烤20分钟就可以出锅了。
烤全鸡烤箱做法?
1.
首先准备整鸡500克清洗干净,如下图所示。
2.
锅中放入生抽酱油100毫升,然后加入无糖可乐250毫升,洋葱丝150克,蒜片150克,姜片15克,葱丝15克,八角15克,蚝油15毫升,蒸鱼食油30毫升。
3.
接着把鸡500克放进去,均匀的抹上料汁腌制15分钟。
4.
烤鸡大腿烤箱做法?
1.
准备食材:鸡腿200g、盐10g、胡椒粉15g、生抽10g和烤肉酱50g。
2.
鸡腿洗浄,放入盐、胡椒粉、生抽、烤肉酱,涂抹均匀腌制。
3.
把腌制好的鸡腿放入烤箱,烤制两面金黄即可取出装盘食用。
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