康师傅酸菜排骨面,康师傅酸菜排骨面为什么没有了

康师傅排骨面的调料包是什么东西做的？

康师傅排骨面的调料包

材料

精粉500克，清水210克，排骨500克。辅料酸菜、香葱、泡椒、火腿末各50克。调料精盐、味精、鸡精粉、料酒、美极鲜酱油、陈醋、香油、花生油、花椒、辣椒面、葱花、姜末、蒜片各适量。

做法

1、先将面粉加清水和成软面团，盖湿布饧10～15分钟左右，然后用油抹开继续饧，搓成长条下75克一个的剂子，成长条用保鲜膜盖两层，再擀成鞋垫形状大小，中间压3个棱形待用。

2、排骨洗将后，剁成小块加精盐、鸡精粉、味精、料酒腌制，酸菜切片，香葱切丁。炒锅上火，放适量化生油和花椒，炸出香味后捞出花椒不用，投入葱花、姜末、蒜片、辣椒面和排骨煸炒，待排骨变色后，加入适量精盐、美极鲜酱油、陈醋、料酒和清水，兑好口味，移至小火上用文水炖熟后加入酸菜片略炖便好。

3、水锅上火加水，把面扯好下入开水锅煮熟，捞出备用，把炖好的排骨酸菜汤浇入放入盘中的面条上，撒上香葱，再把泡椒片、火腿末分别点缀在排骨旁边即成。

小诀窍

特点

色泽红润，口味浓香。

康师傅酸菜排骨面为什么停产？

康师傅酸菜排骨面停产是因为其中的配料包里的酸菜出问题了，3.15晚会曝光了酸菜生产基地的酸菜生产过程有问题，导致了大量使用这个酸菜的商品下架。康师傅的酸菜也在其中，所以他们也只能下架不再销售并且暂时停产了酸菜系列产品。

康师傅红烧排骨面辣吗？

康师傅所有面之中我就最喜欢吃的这个面。这个是红烧排骨面，然后它味道很好，稍微有点辣，然后吃完这个面的话，那个汤也挺好喝的，最喜欢喝了，不会很腻，然后质量包也还可以。味道挺好吃的，打个荷包蛋，再加两条香肠的话就更好了。从来不吃老坛酸菜味的！