椒盐玉米的详细做法是怎样的？
正宗的椒盐玉米做法具体如下；
1.玉米全部剥下来洗净，胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁，葱姜切细备用。
2.热锅热油爆香葱姜。
3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。
4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。
5.全部翻炒均匀，再炒1－2分钟。
6.加少量盐，椒盐，撒上小葱就可以出锅了。
原料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）步骤：
1、剥玉米，然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金***的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细。
如何做椒盐玉米？
食材用料
甜玉米 2根，鸡蛋 1个，淀粉 适量，椒盐 适量，小葱 2根
做法步骤：
步骤 1
玉米一定要选甜玉米(***的)，清甜可口，口感比较脆。 买回来的玉米把玉米粒弄下来(用筷子捅一道下来，再用手掰)，清洗过后，焯水(热水煮)大概2分钟左右，捞出控干一下水分。
椒盐玉米怎么做？
需要的材料：玉米适量、椒盐适量、小葱适量。
制作步骤：
1、准备新鲜的玉米，清洗干净，椒盐准备一小袋就好
2、把玉米用刀切成两半，然后再从中间分开，把一个玉米分成8小块。
3、玉米全部切好以后，放入锅中隔水蒸20分钟左右，至到全部蒸熟为止。
材料
玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所需材料。
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋，
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感，
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液，
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散，
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金***后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。
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