栗子鸡块做法？
栗子鸡块
原料：鸡块、栗子、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸡块（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖
第2步、烧锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。
第3步、翻炒翻炒。
第4步、接着，合入栗子，加适量的清水。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的桂皮和大料。
板栗鸡汤王刚？
原料：土鸡、板栗、姜、葱、精盐。
做法：
第1步、板栗去壳后，在开水锅中焖煮一至二分钟停炎。捞出几个剥完再捞，凉了不好剥可以回锅再烫一下。
第2步、鸡一只，处理干净。
第3步、少许油，加入姜葱，爆炒一下鸡块。
第4步、把鸡块加入开水锅中。烧开，转中小火炖1小时左右。如果是老鸡需要炖的时间长一些。
材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
主料：
草鸡半只约2斤，板栗仁400克，
配料：
香菇5朵，胡萝卜半根，
红枣5个，大葱少许，
大蒜3粒，姜片4片，
八角香叶少许，食盐少许
做法：
1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。
2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。
王刚做板栗鸡？
材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
食材：鸡腿1只、板栗10个左右、红干辣椒5个、老抽3匙、蚝油2匙、蜂蜜2匙、白糖1匙、料酒4匙、盐4匙、鸡精2小匙、色拉油适量、葱适量、姜适量。
做法：
1、鸡腿肉去骨，用叉子给鸡皮扎眼，将肉打散，改刀切成约2cm左右的宽度，葱、姜、盐、料酒调匀下肉腌制20分钟；
2、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒用温水调匀，做汁备用；
3、将锅烧热，倒入三匙左右的油，烧开，下鸡腿，带皮的一面朝上，待肉变色，翻面，待鸡皮一面变至金***时出锅；
做法：1.准备好所有食材，先将鸡去内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用。
2.板栗去壳去皮，清洗干净备用
3.锅中倒入适量油，油热后，放入姜片，爆香
4.加入鸡肉爆炒一下，至鸡肉变色
5.加入适量盐，翻炒均匀
栗子煲鸡汤广东的做法？
步骤/方式1
主料：栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。
辅料：姜2片、盐适量。
1、栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。
步骤/方式2
2、鸡洗净，斩成大件。
步骤/方式3
3、锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。
标签： 鸡肉炖板栗的做法
