aca面包机做面包做法,aca面包机面包做法500克

怎样用aca面包机做出好吃的面包？

步骤 1

除玉米油（或黄油），所有材料（水、鸡蛋等液体，糖、盐、面粉、酵母粉等固体）放进面包桶，酵母粉可放在面粉洞里

步骤 2

“低速和面”5分钟后（厨师机低速2分钟+中速6-7分钟），加入玉米油（或室温软化后的黄油），面团温度26-28℃

步骤 3

选择“生面团”（和面5分钟+静置5分钟+和面20分钟，厨师机低速3分钟+中速3分钟），启动

步骤 4

选择“发酵”，一发温度28℃湿度75%（手指沾面粉戳洞不立即回弹不塌陷），约1小时

步骤 5

排气，擀到案板短边长度，烘焙刮板***卷起。再沿着面团长度方向擀，擀到案板长边长度，卷起，放入面包桶

ACA面包机做面包的做法ACA面包机做面包怎么做？

使用ACA面包机制作面包可以按照以下步骤进行：

首先准备好面包机所需的原料，如面粉、酵母、盐、糖和水。

将这些原料按照配方比例放入面包机的内胆中，然后选择面包机对应的制作程序和所需的面包大小。

启动面包机，它会自动进行搅拌、发酵、烘烤等步骤，直到面包完成。

最后等待面包冷却，取出切片享用。

打入一个鸡蛋+原味酸奶100g +原味牛奶60g +糖30g

加入270g高筋面粉

4g酵母，面粉里挖个洞，把酵母埋入

自定义和面30min

在第20分钟时放入25g黄油（或两大白勺食用油，分次放入，盖保鲜膜）

30min结束后，盖盖子放置10min松弛。

放入3g细盐

选择1甜面包、烧色~浅、重量750g启动

揉面过程每次停下用剪刀剪几下，7~8次。

aca面包机制作全麦面包教程？

主料:全麦粉50克，高筋面粉200克。

配料:纯牛奶140克，黄油12克，白糖30克，奶粉10克，酵母3克，盐3克，鸡蛋一个。

做法:1除了黄油之外把所有材料放面包机搅拌桶里，，摁菜单键选项自助和面功能，然后摁开始，18分钟后把黄油放面包桶里继续搅拌18分钟。

2摁菜单键发酵功能，发酵两倍大取出面包桶里面团，摁压排气分成3等份分别擀成鸭舌状从一头卷到另一头分别放入面包桶二次发酵。

3发酵桶8分满摁菜单键烧色功能选浅色，然后再摁重量选500克。再摁时间45分钟。最后摁菜单键烧烤功能。时间到了停3分钟取出即可。

aca面包机面包做法？

1、除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。

2、先揉面20分钟，然后选择法式面包，法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子，此时放入黄油。

3、然后不用理会，让面包机自己折腾。如果要求选择，选择900克，中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。