洋葱炒鸡蛋的做法？
准备材料：洋葱一个，鸡蛋两枚，十三香，鸡精，盐，油，酱油。
做法步骤：
步骤1.把洋葱洗净，切去根须部分与顶端部分，把外面不好的干层皮去掉不要，切成洋葱丝，装盘备用。
步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中，用筷子搅散。
步骤3.起锅打火加热，倒入适量油，油热后，改小火，把鸡蛋液倒入锅中翻炒，直到整个鸡蛋收汁成块，盛出装盘备用。
洋葱炒鸡蛋是一道常见的家常菜品，口感香甜，特别适合早餐或晚餐作为主食。下面是具体做法：
所需材料：
- 鸡蛋3个
- 洋葱1个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法步骤：
洋葱炒鸡蛋做法如下：原料：
鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。[美食杰]
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
方法步骤
1－准备食材，鸡蛋液放在碗中，用筷子朝一个方向搅拌均匀，
2－将圆葱诜净去皮，切成条放在盘子里，鸡蛋和圆葱根据用餐人数确定，一般两个人用量时，三个鸡蛋两个圆葱。
3－点火，加适量食油，先炒鸡蛋，熟后放在碗里，再加食油烧热放点姜蒜沫烧香后倒入圆葱，翻炒二三分钟后加盐酱油耗油少许，根据个人口味定，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋关火，翻炒几下出锅。
洋葱炒鸡蛋怎么做？
1. 鸡蛋加入一些耗油，清水搅拌均匀。
2. 洋葱切片。
3. 生姜蒜切片。
4. 先炒熟鸡蛋铲起备用。
5. 锅里再热油倒入花椒炒出香味，捞起花椒。
6. 倒入姜蒜爆香，倒入洋葱大火翻炒均匀。
7. 加入适量盐，酱油炒匀再倒入鸡蛋翻炒一下即可，装盘撒一些葱花。
食材明细：洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许。
1.首先把鸡蛋打入一个碗中打散。
2.锅内放入少量的食用油，把油烧热。
3.把鸡蛋倒进去，一定不要炒老了，鸡蛋嫩嫩的就盛出来就可以了。
4.再放入少许的油，一定不要放的太多，放入圆葱煸炒。
5.放适量的盐，适量的生抽，适量的糖，让圆葱煸炒一会儿更加入味。
6.现在把鸡蛋倒进去，然后再炒均匀就可以了。
准备材料：洋葱一个，鸡蛋两枚，十三香，鸡精，盐，油，酱油。
做法步骤：
步骤1.把洋葱洗净，切去根须部分与顶端部分，把外面不好的干层皮去掉不要，切成洋葱丝，装盘备用。
步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中，用筷子搅散。
步骤3.起锅打火加热，倒入适量油，油热后，改小火，把鸡蛋液倒入锅中翻炒，直到整个鸡蛋收汁成块，盛出装盘备用。
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