西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单,西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃又简单***

西葫芦炒鸡蛋正确方法？

1先把一个西葫芦洗干净，切成片备用，2鸡蛋3个打在碗里搅均匀备用，3葱姜蒜备用，4锅里倒油加热，倒入鸡蛋炒一下装到盆里，5锅里倒入油，放姜葱蒜炒出香味放入西葫芦爆炒三分钟然后放入鸡蛋继续爆炒，再放点生抽，盐，爆炒熟了装入盆里，美味的西葫芦炒鸡蛋就好咯

1、准备好所有食材。

2、将西葫芦切片，葱切丝备用。

3、鸡蛋打散，加入适量盐。

4、锅中加油，倒入鸡蛋，翻炒好后盛出备用。

5、锅中加油，放入葱花爆香，加入西葫芦进行翻炒。

6、炒至西葫芦断生，加入盐，生抽调味，然后将炒好的鸡蛋加入，再次翻炒均匀即可。

7、装盘盛出享用。

用料:西葫芦 100克 鸡蛋 4个 胡萝卜 30克 蒜 5克 油 1勺 盐 2匙 味精 0.2匙

具体做法:

1、西葫芦洗净一切四瓣去掉瓜瓤切成薄片。

2、锅中烧开水放入少许盐和一点点油再放入西葫芦片焯水至断生即可。胡萝卜处理的方法同西葫芦一样沥干水份放入盘中备用。

3、锅中倒入适量底油加热后淋入打散的蛋液炒至鸡蛋八成熟备用。

西葫芦炒蛋的家常做法？

1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可

西葫芦炒鸡蛋的家常做法？

1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。