青橄榄猪骨汤,青橄榄猪骨汤的做法

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石橄榄排骨汤的做法,石橄榄排骨汤怎么做好吃?

原料:排骨500克,石橄榄300克,豆腐300克。

辅料:

枸杞少许(也可以不给),适量盐,少量鸡精。

青橄榄猪骨汤,青橄榄猪骨汤的做法-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

2. 将排骨焯水。起锅,锅中加少量水,水开,将洗干净的排骨放进去焯水。

3. 将石橄榄洗干净,多洗几遍,不大好洗。

1、石橄榄N颗、白萝卜一条约一斤左右、猪龙骨400、蜜枣一个、盐。

青橄榄猪骨汤,青橄榄猪骨汤的做法-第2张图片-石头美食网
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2、 石橄榄很难拍裂,我将它对半切开了,这样容易煲出味。

3、 萝卜切滚刀块。

4、 汤煲放2500毫升水。

青橄榄猪骨汤,青橄榄猪骨汤的做法-第3张图片-石头美食网
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5、 青橄榄、猪骨,蜜枣放入汤煲,等大火煲快开时打去漂浮泡沫,再放入萝卜。

青橄榄怎么煲汤?

1.

龙骨清洗干净、斩块、沥干。

2.

青橄榄洗净拍裂。(用刀背拍即可)

3.

青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。

4.

明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。

材料

排骨一斤,萝卜一个,橄榄10棵,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,橄榄拿刀拍裂开,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

猪骨焯水: 猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。 ▶猪骨不要买太肥的,中等偏瘦即可,如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替

步骤2

青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透

步骤3

将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中,再加入适量水,炖上2小时

步骤4

出锅前加少许盐和味精调味即可

排骨橄榄跟白萝卜可以一起炖汤吗?

可以

1、 橄榄适量、白萝卜一条约一斤左右、猪骨400、蜜枣一个、盐。     

2、 青橄榄很难拍裂,我将它对半切开了,这样容易煲出味。     

3、 萝卜切滚刀块。     

4、 汤煲放2500毫升水。     

5、 青橄榄、猪骨,蜜枣放入汤煲,等大火煲快开时打去漂浮泡沫,再放入萝卜。    

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