田里烤红薯的做法？
工具/原料地瓜木柴方法/步骤1根据野外地势挖个坑，有的人选择用石头建起一个小小的“屋子”。
2要注意坑旁边的草要清理掉，预防烧着旁边的草。
3先用易燃的木柴起火，然后再慢慢放入一些粗点的木柴垫底。
4待粗点的木柴燃烧后，放入地瓜，不要一次性放太多，根据挖的坑大小吧。
5放入地瓜后再在地瓜上面陆续放入粗木柴，使地瓜上下面积均受热易熟。
6火起一切就绪完毕，就可以在旁边边烤火边玩游戏聊天啦。
待木炭都烧完，大概地瓜熟以后，（也可以选择用细树枝插入地瓜试试看熟了没。）用粗木柴把地瓜挑出来，在地上混着泥土滚一滚，最好是刚挖坑的那种湿泥土。这样滚烫的地瓜拿在手上就不会烫伤哦。7混着泥土的地瓜，吃起来特别香，外焦里嫩。8烤完地瓜别忘记注意安全，要用泥土把火炭浇灭，要全部覆盖火炭哦
材料：田里的干泥块，红薯，干树枝，铲子
做法：
1、用田里的干泥块搭建一个窑子，不需要太大，足够容纳现有的红薯就成
2、以干树枝为燃料往搭建好的窑子生火，等到搭建窑子的泥块烧的很红的时候就可以不用生火了
3、往窑子里塞入红薯，小心点别碰到泥块以免烫伤，等红薯全部放完后再用粗一点的薯枝把泥块往中间推倒，打碎，再铺一些干泥块打碎
4、45分钟以后就可以用树枝或者铲子把红薯挖出来，这个时候的烤红薯也就做好了
烤红薯的做法？
【材料】：红薯 2个、芝士 适量、黄油 20克、白糖 1小勺、牛奶 适量
【做法】：
1、红薯清洗干净后，对半切开，放入蒸锅蒸15分钟，大概8分熟就行。
2、蒸好后趁热用勺子把红薯肉挖出来，小心底部不要挖空，边缘部分留多一点，太薄的话红薯站不住容易塌。
3、挖出来的红薯肉压成泥，趁热加入黄油、糖、牛奶和芝士搅拌均匀。
4、搅拌均匀后的红薯肉再装进红薯里，稍微压平一下；
5、表面再撒上一层马苏里拉芝士，用锡纸包裹着红薯下半部分，烤箱预热200度，放在中层上下火烤20分钟左右，直到芝士变有点焦黄即可；
1、烤锅：家里有烤锅的，可以用烤锅烤红薯，选择体型较为细长的红薯，然后洗净晾干水分，将烤锅专用的架子放上，将红薯放在架子上面，然后按下烧烤模式的开关，只需要半小时左右，锅里飘出一丝丝的香气，红薯就烤好了。
2、炭火烤红薯：找一口坏了的破锅，在锅底生上炭火，然后取几块红薯，找一个铁丝网放在锅上，将红薯放在炭火上烤，烤的时候要不断的翻动红薯，直到将红薯烤软，烤焦，注意在通风的环境下操作。
3、烤箱烤红薯：家里有烤箱的，烤起红薯来就比较方便了，只要将红薯洗干净，晾干水分，然后放进烤箱就可以了，烤箱温度定在220度左右，一般个头的红薯半小时就能烤熟，如果红薯个头较大，需要的时间要长一些。
4、微波炉烤红薯：将红薯用水洗干净，然后擦干或者晾干，用餐巾纸将红薯全部包起来，这样不仅香气浓郁，而且绵软口感好，然后放在微波炉里，翻两三次，每次烤三五分钟就可以了。
5、电饭煲烤红薯：如果家里没有微波炉或者烤箱，我们还可以用电饭煲烤红薯呢，方法也特别简单，只要选择几个长条形红薯，并排放进电饭煲里，然后底下放上一层水，大约一厘米左右就可以，然后放到煮饭模式慢慢烤，一直到锅底干了，红薯熟透为止。
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