鸡蛋饼干 海太,鸡蛋饼干下厨房

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鸡蛋饼干怎么做?

用料:鸡蛋1个,蛋黄2个,低筋面粉60g,奶粉10g,白糖30-40g;柠檬汁5滴,黑芝麻少量

做法:一个鸡蛋加两个蛋黄放入无水无油的深盆中,挤入几滴柠檬汁,加白糖35克。打蛋器高速打发出纹路后转低速打发,打到鸡蛋体积变大变白,鸡蛋糊滴落有纹路不会马上消失提示:打发之前可以把烤箱预热上150℃10分钟左右。

筛入低筋面粉+奶粉。***用翻拌,炒菜的手法混合均匀,切记不能画圈,容易消泡。装入裱花袋,烤盘铺油纸,裱花袋末端剪小口。均匀挤出圆形,大小如一元硬币,豆与豆之间留空隙,防止烤的过程豆豆膨胀,粘连在一起。50升烤箱,挤了两盘,期中一盘撒了黑芝麻,放中层,150℃烤18-25分钟即可。

鸡蛋饼干 海太,鸡蛋饼干下厨房-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋+蛋黄+细砂糖,隔40度的温水用打蛋器打发

打发好的蛋液体积会比原来膨大几倍,打蛋器提起蛋液滴下不会消失,就表示打发好了

打发好的蛋液加低粉和泡打粉

鸡蛋饼干 海太,鸡蛋饼干下厨房-第2张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

快速上下搅拌均匀

将蛋液装入裱花袋,剪一小口

烤盘铺上油纸,挤2cm左右一个,挤的时候两个之间要留间隙,要不烤的时候会膨大粘在一起了,挤的时候可以心中默念12345,这样大小就会均匀

鸡蛋饼干 海太,鸡蛋饼干下厨房-第3张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

入烤箱,160度烤10-15分钟

edo饼干介绍?

韩国海太制果株式会社旗下饼干品牌,饼干制作工艺薄脆可口,远销并闻名海内外多个国家,近几年在 中国内地及港澳台也十分受消费者欢迎。

EDO pack 有多种口味种类的饼干:包括比较出名的杏仁饼干(饼干***用优质的 杏仁、美味可口)、奶酥味饼干、加钙梳打饼干、千层酥饼干、BB熊系列等。

edo饼干的品牌?

EDO Pack是苏打饼干小型品牌。作为韩国最大历史最长的国际休闲食品制造商,海太制果自成立伊始就以高品质产品为企业发展的理念,经过多年发展海太制果已成为韩国制果业的领军企业和国民品牌。长期为韩国及全世界60多个国家提供众多高质量的休闲食品。

海太饼干热量型号规格?

海太饼干的热量因不同口味和型号而有所不同。一般来说,每100克海太饼干的热量大约在300-500千卡之间。具体型号和口味的热量数据,请参考包装上的营养成分表或向您提供购买渠道的商家咨询。

以下是一份海太饼干的热量参考:

1.海太夹心饼干(巧克力味):每100克热量约为450千卡。

2.海太苏打饼干:每100克热量约为300千卡。

3.海太全麦饼干:每100克热量约为350千卡。

请注意,以上数据仅供参考,实际热量可能因生产批次和测量方法的不同而有所差异。为了保持健康,建议适量食用饼干,并关注营养成分,均衡膳食。如果您对热量摄入有特殊要求,请咨询专业营养师。

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