汤圆馅料做法?
食材明细 :猪肉馅适量 莲菜适量 糯米适量 葱适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 糖适量 盐适量 料酒适量。
水晶丸子的做法步骤 1 糯米泡三个小时以上,头天晚上泡最好,沥干备用。
2 猪肉剁馅,最好三肥七瘦 。
3 加入所有配料,拌匀 。
4 莲菜一节,去皮用工具擦成茸,没工具也可以菜刀剁碎啦。
元宵各种馅的做法?
原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
我们可以把黑芝麻,用破壁机捣碎以后,加上白糖放点猪油,可以做成元宵,可以把花生芝麻用破壁机捣碎放上糖做成元宵馅,可以把红枣,煮熟了以后弄成枣泥也可以做成元宵,正月十五吃元宵,家家户户团团圆圆呀。
准备食材:花生100g、核桃仁30g、白芝麻30g、猪油适量、红糖适量
1、准备好原材料。
2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。
3、将花生和核桃仁切细。
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
1、食材:红豆沙100g、糯米面300g、温水300ml。2、将糯米面用温水混合,揉成面团。
3、将面团揪成小块,按成面饼,用面饼包裹红豆沙。4、放入手中揉成汤圆。5、锅中倒水,水开后,放入汤圆,待水再次烧开后5-10分钟元宵馅料有很多种,例如黑芝麻,豆沙,花生,果仁,糖心,火腿,还有各种混合型馅料,如芝麻花生,果仁芝麻,各种水果馅料如山楂,苹果,玫瑰豆沙,蓝莓山楂,香橙,做法也是非常简单,比如芝麻就是拿炒熟的黑芝麻加白糖做馅就可以,其他的也无非是原料弄熟做成碎块加糖拌匀就成
1、主料:糯米粉150克、南瓜泥100克。2、辅料:冻豆腐馅料适量。3、南瓜切碎了大火蒸15分钟蒸熟为主。
4、南瓜需要按压成泥,如果用料理机打成糊状也是不错的,在南瓜泥里边加入糯米粉,搅拌无干粉揉揉和成面团
汤圆的馅有几种?
汤圆的馅有14种
汤圆有黑芝麻馅、红豆沙馅、花生馅、莲蓉馅、蜜枣馅、洗沙馅、冰片馅、苏麻馅、樱桃馅、冰糖馅、桔饼馅、玫瑰馅、火腿馅、核桃馅,还有肉馅等。味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁。
传统的五仁、豆沙、山楂糕外,还有很多粗粮、水果、鲜花口味等甜口的汤圆,也有梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅这样的咸口汤圆。
相比之下,元宵主要以甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的馅。
15种元宵馅料?
原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
标签: 汤圆馅的做法大全窍门