萝卜丸子汤的做法大全家常窍门,萝卜丸子汤的做法大全家常窍门***

萝卜片丸子汤做法？

将白萝卜清洗干净，不用去皮，切成细丝。

将猪肉馅、藕丁、姜末、料酒、生抽、蚝油、香油、盐、蛋清、淀粉搅拌上劲。

锅中放油，加入葱花炒香，再放入萝卜丝炒出水分，然后加水。

用虎口将肉馅捏成丸子，放入锅中，再加入浓汤宝、白胡椒、枸杞、香菜即可。

白萝卜丸子汤的做法窍门？

白萝卜200克，瘦肉200克，葱适量，姜适量，盐适量，油适量，鸡精适量，生抽适量。

白萝卜丸子汤的做法：

1. 首先将肉片洗干净，葱，姜切末备用。

2. 将肉切成沫。

3. 白萝卜去皮切块。

食材清单

猪肉馅 500g 、 白萝卜 半根 、 食盐 适量 、 耗油 适量 、 料酒 适量 、 姜 适量 、 香油 适量 、 葱花 适量 、 鸡蛋 一个 、 红枣 四颗

烹饪步骤

步骤1/8

准备食材。猪肉剁碎，萝卜切成块，红枣洗干净去核，姜和葱花切碎泡适量温水。

步骤2/8

开始制作肉丸，放配料顺序是先放料酒~葱姜水~耗油~鸡蛋，每加一次都要搅拌均匀再加另一个。

步骤3/8

萝卜肉丸汤家常做法？

1、主料：羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。

2、辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。

3、做法：羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲4、青萝卜洗干净，青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。再开锅，将粉丝入锅同煮。食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火。淋入芝麻油，搅拌均匀即可享用。

原料:萝卜 配料:鸡蛋清和肉末 作料:盐、味精、葱、姜、料酒、鸡精、淀粉、香油

步骤:

1.肉馅先用水冲洗干净，加入葱花、姜末、一小勺香油、一小勺五香粉、一小勺盐、半汤勺生抽搅匀。

2.搅匀的肉馅静止20分钟待用。

3.肉馅中加入一个鸡蛋和2大勺淀粉，搅匀上劲。

食材：潮汕牛肉丸，白萝卜一根，蒜末，葱末，姜丝，盐

步骤

1.白萝卜去皮，切滚刀块

2.热油，蒜末姜丝爆香，眼见变得微微焦黄脆脆的感觉，倒入2碗清水

3.水滚后，放入白萝卜煮10分钟左右，直至萝卜变软（筷子能轻松戳下去的程度

4.加入1包牛肉丸，煮5分钟左右，直至牛肉丸全部浮起，表示煮熟

5.加入1勺盐，撒上葱花，出锅~~

1、食材：主料猪肉300克、白萝卜半根、料酒适量、葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油数滴、香菜少许、蛋清半个鸡蛋、淀粉两小勺、生抽适量、鸡精适量、姜末适量。

2、先把猪肉剁成馅待用。

3、在肉馅里放入生抽，葱末，姜末，蛋清，白胡椒粉，料酒和盐顺着一个方向搅拌均匀。

4、放两小勺淀粉搅拌均匀。

5、锅里做开水，把肉馅团成圆形。

1/12白萝卜猪肉，葱，姜准备

2/12将猪肉切块放入料理机打碎

3/12放入盆中

4/12加入葱，姜，料酒，盐，味精，香油，胡椒粉拌匀

5/12搅拌好的肉馅

6/12锅中放水，放入姜片，葱段

7/12将丸子挤入锅中

8/12萝卜切片备用

9/12放入丸子锅中

10/12调味加入盐味精胡椒粉

白萝卜丸子汤家常做法？

食材清单

白萝卜 半根 、 肉馅 200克 、 鸡蛋清 1个 、 盐 3克 、 蚝油 2勺 、 酱油 2勺 、 白胡椒粉 少许 、 葱花 少许 、 姜片 2片 、 水 适量 、 食用油 适量 、 香油 少许

烹饪步骤

步骤1/5

白萝卜切丝。因为熬汤的时候还要缩水，所以萝卜丝不宜切得过细。

步骤2/5

砂锅中放入水，葱段和姜片，煮开。

步骤3/5