用烩面片炸油条的做法？
食材
面粉（200g）
菜油（500毫升）
鸡蛋（1个）
发酵粉（3g）
盐（1调料勺）
白糖（1汤匙）
步骤1、小砂锅中放入200g的面粉，打入一个草鸡蛋，再加入一调料勺的盐和一汤匙的白糖先搅拌均匀。
步骤2、白糖和盐可以根据个人的喜好选择添加的量。
用空气炸锅可以做油条吗？
感谢邀请，空气炸锅可以做油条，它的原理和烤箱差不多，减少了油炸的环节让食物更加健康，口感上与油炸还是略有差别的。具体做法如下:
手工油条的做法具体不介绍了，这里用超市买的冷冻油条代替。
步骤1
预热空气炸锅185度3分钟,这步骤的目的主要是为了让油条不那么干,当然懒人也可省略,差别很小。
步骤2
冷冻油条无需解冻,直接放入空气炸锅的炸篮,180度4分钟。
步骤3
反面继续180度4分钟。(喜欢吃焦脆点的,可适当增加一分钟。
小贴士
在家吃油条就是为了健康,少油,所以我没有再刷一层油,如果想放肆一点的少男少女们,可以刷点油,口感会更好哦。
正宗无矾大油条的做法是什么？
分享一个无铝、无矾内部柔软无“死面”，表皮酥脆的大油条配方及详细制作手法。此方法既可以做给家人吃，还可以作为商用。此文章看懂了完全可以让你一次成功！这可是不花钱很难学到的教程！说不定哪天我也删除了，注意保存哦！
配料: 油条粉或者低筋面粉500克，中原牌油条膨松剂6克，无铝泡打粉6-10克，苏打粉2克，盐6-8.5克，熟猪油15-20克（你可以先用15克试试，感觉不够下次再加点），水（夏天295克，冬天305克）
制作方法: 仔细多看几遍
1、无铝泡打粉、油条膨松剂放面粉中拌匀
2、盐和苏打粉放温水中溶解，然后倒入面粉中，开始和面
3、和至没有干面的时候，加入化开的熟猪油
4、【重点来了】注意看和面的手法:加入猪油后不要揉面，是用拳头揣面！一揣到底，一共揣3次，面少每次揣10分钟，间隔10分钟。如果想节省时间可以缩短间隔时间
5、揣好后放面板上面，擀成片
6、再小心卷起来，用保鲜膜包好，放托盘上面，放冰箱冷藏8个小时以上
7、第二天早上将面团小心取出来去掉保鲜膜，放撒适量干面粉的面板上面，再盖好保鲜膜回温30分钟以上
我来分享一下我的家庭炸油条做法吧！
用料：普通面粉（500g)
鸡蛋（2个）
小苏打（8g)
盐（10g)
泡打粉（15）
牛奶（1盒）
玉米油（10g)
首先把以上几种食材和在一起，用凉牛奶和面，比较子面要软一点，面团和好后用油抹匀，保鲜膜包上醒半小时。半小时后手沾油把面轻轻揣一下，按成长条形放在案板上，上面抹油用保鲜膜包好再醒两个小时。面醒好后我们就可以开炸了，把面切成同样大小的小长条，两块对齐，中间用筷子压一下，等油温七成热时，把油条轻轻拉长放入油锅，快速翻动几下，油温一定要热油条才膨胀的快，炸至金黄捞出，再配上一碗鸡蛋汤，美滴很呐！😋
每天清晨，最能激发能量的可能不是心中的小宇宙，而是一顿可口的早餐。
如果每天都被香喷喷的早餐唤醒而不是被闹钟叫醒，那真的是再幸福不过的一件事情了。身边有一部分人会为了多睡上一会儿而放弃早餐，也有的人因为时间紧张而不得不饿着肚子开始一天的工作，还有一部分人因为嫌自己做早餐太麻烦而去早点铺吃。我只想说，如果条件允许，自己做早餐才是正确打开早餐的方式。
早餐可以很简单，但不是凑合。看似复杂的早餐其实做起来并不一定复杂。炸油条就是其中之一。许多人都会认为这是很费事的一道早餐，其实不然，只需三步：和面，擀切，油炸。前一天晚上和好面放冰箱，第二天早晨热油，炸，就可以吃了。
所需食材：
面粉150克，酵母2克，小苏打1克，盐1克，水适量，食用油适量
做法：
教大家在家自制健康好吃，酥脆美味，简单易学的无矾油条。
材料：面粉300克，鸡蛋一个，酵母3克，小苏打1克（不加苏打也可以的），盐3克，白糖少许。
做法：1,取一只小碗加入温水，酵母，白糖拌均匀，放置5分钟。（也可用牛奶代替水）
2，将面粉，鸡蛋，盐，苏打放入盆中搅拌均匀，慢慢倒入酵母水搅拌均匀，出现絮状停止加酵母水，和成软一点的面团，盖上保鲜膜等待发酵。
3，待发酵至两倍后，揉搓排掉空气，擀成10至15厘米宽度有点厚度的长方形面片，表面抹上一层油，盖上保鲜醒面二十分钟。
4，醒发好后，横切成两指宽的小长方形面片。
5，将两条面片叠在一起，用筷子在中间用力压一下，拿起两端再拉长一点即可。
6，锅里加入较多油，油烧热后，改小火，将做好的油条生坯放入锅里炸，时不时翻动一下，炸至金***即可捞出控油。
7，摆放在事先埑上厨房纸的碟子上，放凉后就能食用。
既健康又美味的油条就做好了，喜欢的朋友们可以跟着学做。喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！
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