东北凉拌黄瓜拉皮的做法窍门,东北凉拌黄瓜拉皮的做法窍门***

东北拉皮凉菜怎么做？

步骤/方式1

拉皮、黄瓜、香菜、蒜、糖、芝麻酱、香油、辣椒油、生抽、蚝油、盐、醋等食材备用。

步骤/方式2

拉皮切宽条用冷水多洗2遍控干水分备用。

步骤/方式3

香菜切段，黄瓜切丝，蒜拍碎与拉皮放在一起。

步骤/方式4

如何做东北拉皮拌黄瓜？

辅料：醋、芝麻酱、油炸辣椒、香菜、小葱、蒜

主料：东北拉皮、黄瓜

1.拉皮切条；黄瓜和红辣椒切丝、；葱、蒜、香菜切碎。

2.根据自己喜好加入芝麻酱、醋、油炸辣椒拌好即可！

配料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 、金针菇、莲藕、红辣椒、海带丝

操作:1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切成丝。黑木耳焯熟切成丝。

2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油，香菜。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。

1、食材：黄瓜、拉皮、胡萝卜、香菜、干辣椒、味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油。2、准备一袋拉皮，超市有卖。3、再准备一根黄瓜和一根胡萝卜。4、然后准备香菜、干辣椒。5、接下来把黄瓜清洗干净。

6、.胡萝卜洗净，最后把香菜洗净。7、然后把拉皮倒入水中泡开。8、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，把切好的黄瓜和胡萝卜装盘备用。

9、香菜切段、干辣椒切段，把切好的香菜和干辣椒装盘备用。

10、把拉皮倒入容器中，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、辣椒段，接下来加入味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油，搅拌均匀。

主料：黄瓜200克，东北拉皮60克，

调料：香油15克，酱油15克，盐4克，醋5克，味精2克

做法

1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。

2.将东北拉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。

3.葱切细丝，放在黄瓜丝和拉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。

黄瓜拌拉皮怎么做？

黄瓜拌拉皮好吃又开胃，不想吃饭时，我们就来做一个黄瓜拌拉皮吧，下面来看一下具体是怎么做的。

食材

火腿肠 1根

黄瓜 1根

豆皮 1张

胡萝卜 1根

芝麻酱 20g

盐 20g

糖 20g

辣椒油 20g

黄瓜拌拉皮怎么做？

黄瓜拌拉皮好吃又开胃，不想吃饭时，我们就来做一个黄瓜拌拉皮吧，下面来看一下具体是怎么做的。

食材

• 火腿肠 1根
• 黄瓜 1根
• 豆皮 1张
• 胡萝卜 1根
• 芝麻酱 20g
• 盐 20g
• 糖 20g
• 辣椒油 20g
• 醋 10g
• 清水 30ml
• 拉皮 1张
• 蒜末 10g

方法/步骤

1、黄瓜、胡萝卜洗净,切成丝。

2、豆腐皮和火腿肠也切成丝。

3、空碗中放入四勺蒜末、一勺味精、一勺糖、一勺醋、一勺辣椒油、两勺芝麻酱和一勺盐，倒入三勺清水，搅拌均匀，调成酱汁。

4、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝、火腿肠丝和洗净的拉皮放在盘中。

5、调好的酱汁倒在上面，搅拌均匀即可。

6、美味又好吃的黄瓜拌拉皮就做好了。