蒸饺的做法蒸多久?
蒸饺最好吃的做法,调馅是关键,皮薄馅大,个个鲜嫩又多汁,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:猪肉、面粉、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜
1.准备三肥七瘦的猪肉去皮洗净后剁成肉馅放入碗中,加3克盐、1克胡椒粉、1克花椒粉、45克生抽,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
(图片来源网络,侵删)
2.打入一个鸡蛋,继续顺着刚刚搅拌的方向搅拌上劲。
一般做蒸饺要蒸多长时间?
烫面蒸饺蒸15分钟左右就可以了,下面是具体做法:
用料:面皮500克,水260克,猪肉500克,海虾500克,韭菜500克,葱50克,姜适量,五香粉3克,盐适量,油适量,鸡蛋2个
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1、将葱切成葱碎,将锅内的油先烧热至沸腾,然后将火熄掉,等油温降至七八十度是将葱碎放入油锅中,接着在葱油中加入面酱和酱油。
2、将肉馅放入已经调好的葱油中加入姜碎,盐,五香粉,一个方向搅拌,直至将这三样作料都完全搅拌到肉馅儿中。
3、打入鸡蛋,像刚才的方法一个方向拌匀,再加入香油也是一个方向拌匀。
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4、将虾洗净,虾头和虾身用剪刀剪开,留下虾身备用。
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ysladmin
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