咖喱乌冬面的做法,咖喱乌冬面的做法***

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奶油咖喱乌冬面热量?

乌冬面的热量并不高,每100克乌冬面之中含有不到150大卡的热量。但是乌冬面的营养价值比较丰富,含有大量的蛋白质和碳水化合物。除此之外,维生素c、维生素b、维生素a的含量也比较丰富。摄入身体之后可以有效的促进新陈代谢、增加食欲,可以增加饱腹感,降低其他主食的摄入,能够在一定程度上起到防止肥胖的作用。但是乌冬面的质地比较坚韧,牙齿松动的人群建议少量食用。

咖喱乌冬面的做法

配料:牛肉250克、酱油1大勺、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒一勺、葱适量、姜适量、咖喱块80克、土豆1个、胡罗卜1根、洋葱1/2个、乌冬面200克、葱花适量。牛肉洗净切块,除去肥油

步骤2

咖喱乌冬面的做法,咖喱乌冬面的做法视频-第1张图片-石头美食网
(图片来源网络,侵删)

锅中加水炖煮牛肉,凉水下锅,等开锅后将牛肉捞出,汆出的血水倒掉。重新起锅,加入酱油一大勺,盐适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒一勺、葱适量、姜适量

步骤3

慢火炖煮四个小时,慢慢的将牛肉的香味炖出来,牛肉的油脂化开

咖喱乌冬面的做法,咖喱乌冬面的做法视频-第2张图片-石头美食网
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步骤4

炖出来汤头很干净,这就是熬煮咖喱的高汤

做法

咖喱乌冬面的做法,咖喱乌冬面的做法视频-第3张图片-石头美食网
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1. 香菇去蒂切片

2. 胡萝卜切片

3. 香干切片

4. 西红柿切块

5. 热锅倒油,加入西红柿翻炒

6. 待西红柿出汁变软后倒水,依个人口味加咖喱块

7. 待水开后放入乌冬面

8. 放入切好的香菇、胡萝卜、香干,待香菇、胡萝卜、香干煮熟后放入洗净的小油菜

9. 稍微焯一下小油菜即可出锅,在成品上铺一个煎蛋

乌冬面咖喱和味增哪个好吃?

两个都好吃,主要看个人口味的。

味增乌冬面:味增虽是发酵品,但是营养也很丰富。用味增来拌面吃,口感很清香而且很美味。

咖喱乌冬面:乌冬面,***用优质小麦的麦心粉加工而成,面条表面自然光亮。它口感柔软弹滑,筋道又绵密,是倍受吃货们欢迎的面食制品。

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