豆腐拌松花蛋做法?
1.
10克姜去皮,20克香菜清洗干净备用。
2.
4个松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围,50克豆腐切块放置盘中间
3.
先来调个料汁,把30克蒜捣成泥,10克姜切碎末,20克香菜切碎放入小碗里,加入1勺米醋。
4.
皮蛋拌豆腐的做法?
营养价值
营养丰富
做法
原料
材料:盒装豆腐1盒,皮蛋2个,柴鱼末(或肉松),葱花各少许。调味料:酱油,1大匙,香醋3大匙,香油1大匙,糖1/2小匙。
制法
(1)豆腐加水煮开,取出以冷开水泡凉后沥干水分,切成厚片排入盘内。
(2)皮蛋剥壳后,用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。
(3)放上柴鱼末,葱花,将调味料调匀,淋在上面拌匀即可。
1.准备所有食材。
2.生姜大蒜糖味极鲜醋调成汁备用。
3.皮蛋切块摆入盘中。
4.豆腐切丁热水汆烫。
5.捞出沥干凉凉。
6.将凉凉的豆腐铺在皮蛋上。
7.淋上酱汁即可。
皮蛋豆腐的拌法?
1、内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入;再把盒子翻过来,正面撕掉薄膜,再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上,切小片;
2、皮蛋剥壳,切小块;
3、黄瓜用工具刨花,铺到盘子上;
4、把豆腐片排放在黄瓜花上,淋上调味汁;
5、皮蛋排在豆腐上,再舀一匙剁椒放在上面。吃的时候拌匀即可。
食材:
皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、
第一步:皮蛋去壳,在凉白开中清洗干净后,一分为四;然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。
第二步:半块嫩豆腐对半切开,再切成小块,放到盘中。
第三步:香菜切成末,青葱切成葱花,小米辣切成小圈,大蒜拍散后剁成碎,切好后一起放入小碗中。
皮蛋豆腐是一道非常受欢迎的经典中式小菜,口感鲜美,营养丰富,以下是一个简单易学的皮蛋豆腐拌法:
所需材料:
- 皮蛋 2个
- 嫩豆腐 1块
- 青蒜 适量
- 葱花 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
皮蛋拌豆腐家庭版做法?
步骤:
步骤1:皮蛋清洗干净,上锅隔水蒸5分钟,待凉凉后剥皮
步骤2:将内酯豆腐,切长2厘米长,宽1厘米的块状
步骤3:将皮蛋竖向对切8份
步骤4:将豆腐,皮蛋,辣椒油,盐,鸡精,生抽,白糖,香油放入容器内搅拌均匀入盘,然后撒小香葱即可
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