玉米的家常做法王刚?
食材:
玉米粒250克,咸鸭蛋2个。 调味料:食用油20克,淀粉50克。
做法:
1、咸鸭蛋剥壳,取出蛋黄,放入碗中,压碎;
2、碗中放入玉米粒,再倒入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;
1、把玉米粒先用清水清洗干净漂起,放入蒸笼中蒸至八成熟时起笼备用,将所有的原料放入盆中,搅拌均匀制成玉米浆。
2、锅内放入色拉油,烧至七成热,待油温烧至七成熟,左手拿漏勺,右手将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中。
3、将玉米浆倒入锅中后,漏勺中将残留很多杂质,将漏勺内的杂质滤出,炸制时油温会不断升高,此时要沿锅边注入色拉油,以保证温度控制在七成。
4、用手勺轻轻按压玉米烙表面,如果表面质地较硬就证明已经成熟,玉米烙成熟后用漏勺捞出,控油装盘。
食材用料
玉米粒300g;咸蛋黄3个;干淀粉;料酒;白胡椒粉
做法:
1,咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟,玉米粒洗净沥干水分。
2,均匀的拌上干淀粉,咸蛋黄捣碎过筛备用
3,把玉米上多余的淀粉筛掉
4,锅中放多些油,油温7成热时,下入沾好干淀粉的玉米粒炸至金黄后,
5,起锅沥油锅中留少许底油,倒入咸蛋黄末炒香倒入炸好的玉米粒,
6,撒上白胡椒粉,炒匀起锅即可
怎样做玉米棒简单又好吃?
玉米棒的营养十分丰富,一年四季玉米都会有卖。很多人都会将玉米棒煮熟当早点吃,也有的把玉米摘颗粒炒着吃,而我釆用的是又好吃又简单方法。
首先准备一个洗干净的玉米棒切成块,再准备两根火腿肠划开切成一段一段这样比较Q弹。锅中放水倒入玉米煮两滚捞出控干,将锅底放适量花生油翻炒1分钟,再加入火腿肠一起翻炒,放点蚝油、盐,翻炒出锅即可
这样的玉米炒火腿味道更香浓
大家好,我是lina,关于怎样做玉米棒简单又好吃,如果是黏玉米直接水煮20分钟左右即可,如果是甜玉米可以煮时加一小块黄油煮20分钟左右,煮好有股奶油味可以媲美KFC的粟米棒
问答:怎样做玉米棒简单又好吃?
Abby:最简单的就是,肯德基版本的奶香玉米棒……这个最好吃,还很简单,材料也很方便,新手一学就会,零失败哦,嘻嘻~
问答:是吗?那很期待呢~
Abby:是的呀,你放心好了,绝对绝对没问题,小白都可以成功哦,我们做起来吧!
问答:好的呢!
玉米棒千万别直接放水里煮! 煮玉米棒前有2样东西要保留才更加有营养,而且煮出来非常香!1、玉米皮:煮玉米最少要保留2层才好。2、玉米棒的胡须,它也非常有营养。
在煮玉米棒的时候别忘了加少许盐,厨师有一句话:“要想甜,加点盐”。加盐能更加实出玉米棒的甜味! 另外还可以加几个鸡蛋同煮,营养更丰富哦!鸡蛋能吸收玉米的部分香味!玉米棒有鸡蛋的味道会更加好吃!
玉米棒的营养十分丰富,一年四季玉米都会有卖。有许多长寿老人都有爱吃玉米的习惯,因此玉米的确对身体健康十分有好处。关于玉米的做法,很多人有时候想早上起来做早餐吃,但是又怕过于麻烦,下面教大家简单又好吃的制作办法。
一、黄油裹玉米棒
准备的食材有:玉米棒一个、适量的黄油、白糖和牛奶。
1、这种吃法和在肯德基所吃的味道比较相似。把玉米棒洗干净,如果比较短的玉米棒切成两段,长的切分三段,再用筷子插住玉米芯。
2、再把黄油放在平底锅中烧化开,然后加入白糖牛奶并搅拌均匀,拿着筷子插好的玉米棒放在黄油上滚,最后放到蒸箱中湿蒸150度中层15分钟就好了。
二、甜玉米棒
准备的食材有:玉米棒3个和适量的白砂糖。
1、先把玉米清洗干净,然后每根切成两段。再用锅倒入适量的水,等水烧开后放入玉米段。
2、最后在水中加入适当的白砂糖,盖上锅盖,小火焖煮大概半个小时就可以吃了。
一般蒸玉米的时间大概在15~20分钟左右就可以蒸熟,方法如下:
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