白萝卜炖羊排最正宗的做法？
羊排炖白萝卜最正宗的做法先将羊排宰成小块洗干净，锅内加油将茴香、三奈、草果、胡椒、花椒、葱姜炒香后放入羊排继续炒5分钟加冷水炖约40分钟，再放入白萝卜块、盐继续炖约3O分钟，起锅加香菜可食用。
羊排500克，萝卜200克，干辣椒数只，香蒜一根，鸡精少许。
制作方法
1、羊排用温水清洗两次，再砍几大块，连冷水下锅煮开，再换水再煮开捞出备用；
2、干辣椒清洗干净，香蒜切斜段，白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用；
3、腊羊排入高压锅加清水，水量要没过羊排多一些，上汽后炖15分钟；
步骤/方式一
先把切好的羊排过水焯几分钟。
步骤/方式二
准备出高压锅，放水，酱油，料酒，姜片，花椒，葱段，少许盐。
步骤/方式三
把焯好的羊排放入高压锅中，盖上盖，上气20分钟即可。
原料：羊排骨1200g、白萝卜1根（约1100g）、大葱2段（10g）、陈皮4片（4g)。
调料：姜4片（10g）、料酒2勺（20g）、枸杞1小把（8g）、盐适量。
做法
1、羊排骨洗净，入冷水锅，加入2勺料酒，大火烧开煮至出浮沫，捞出洗净沥水备用；
2、热锅上油，油热后放入姜，葱，陈片煸香；
主材：羊排1斤，羊肉0.5斤（因为有羊骨，汤色好看，骨胶原多）
辅材：白萝卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根
香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、花椒大料、陈皮和盐
制作方法1
羊肉泡水排酸10分钟，同时洗去表面有脏的东西
白萝卜炖羊排最正宗的做法？
羊排炖白萝卜最正宗的做法先将羊排宰成小块洗干净，锅内加油将茴香、三奈、草果、胡椒、花椒、葱姜炒香后放入羊排继续炒5分钟加冷水炖约40分钟，再放入白萝卜块、盐继续炖约3O分钟，起锅加香菜可食用。
1· 羊排洗净飞水，去掉浮沫和血水。
2· 白萝卜去皮切块备用
3· 砂锅烧水，放入红枣，姜片，枸杞，花椒几粒，葱段，一点点料酒，水开后放入羊排大火烧开，换小火焖约一个半小时
4· 可以尝一下羊肉和或脆骨部分，离骨，口感酥软了，就可以放白萝卜继续焖半小时，羊肉是越烂越好吃的
5· 出锅前放盐，可放一点香菜。
6· 完成
羊排炖白萝卜正宗做法？
1.
200克羊排提前用300ml清水泡洗，泡三遍，把血水冲净
2.
将200克羊排放入锅内，300ml清水没过羊排，烧开去血沫。
3.
锅里放入冲洗干净的200克羊排，加入400ml开水
4.
羊排炖白萝卜的做法？
步骤1
羊排骨500g；白萝卜半个；油适量；盐适量；花椒粒适量；八角1个；葱1根；姜1块；香叶2片；五香粉适量；胡椒粉适量；生抽适量。 做法：1、买了一扇羊排，让商家给切断，结果商家就切成这个样子，取两条羊排冷水泡出血水，焯水后冲洗干净，一条用来烤，另一条用来炖萝卜；
步骤2
葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大料、香叶冷水冲洗干净
步骤3
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