豆腐干零食,豆腐干零食热量高吗

小包装豆腐干的做法？

材料

豆腐干500克，酱油50克，盐15克，大葱10克，八角5克，白砂糖25克，香油10克，生姜5克，植物油100克

做法

1.新鲜的老豆腐切成3厘米厚的大片；生姜切片；备用。

2.平底锅置旺火上，倒入植物油烧至7成热，将白豆腐逐块夹入锅内，炸至金***即捞出，沥干油。

3.另起锅置火上，加清水250毫升、精盐、酱油、白糖、八角、姜片，大火烧开，加炸好的豆腐入锅；改小火卤约20分钟，至卤汁略稠时出锅装盘即成。

麻辣豆干小零食的做法？

食材

五香豆干（半斤）辣椒面（粉）（适量）

花椒面（粉）（适量）孜然面（粉）（适量）

大蒜（可以不加）（半头）

白芝麻（适量）酱油（适量）

步骤1: 五香豆干切成小方块。

步骤2: 将花椒、花椒、孜然、白芝麻放入碗中，拌匀，蒜茸切碎。

步骤3: 锅里放油（大概能没过豆干），把豆干放进去炸，带豆干全部炸起泡以后捞出来备用。

步骤4: 壶里还有一些油。放入蒜泥炒熟。