怎么用微波炉蒸蛋？
使用微波炉蒸蛋是一种简便的方法，以下是一种常见的步骤：
1. 准备一个微波炉适用的玻璃碗或蒸蛋器，并在碗底抹一层薄薄的食用油，以免蛋粘在碗上。
2. 打入鸡蛋，轻轻搅拌均匀。你也可以在蛋液中加入少许水或牛奶，使蛋更加顺滑口感。
3. 倒入碗中，注意不要倒得太满，留出适当的膨胀空间。如果使用蒸蛋器，根据其使用说明进行操作。
4. 轻轻拍一下碗或在蛋液表面轻轻划几道，以防蛋液爆裂。
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热，否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
步骤 1 鸡蛋加水打散，放适量盐用勺子去掉上面浮沫盖保鲜膜，用牙签戳几个洞 步骤 2 蒸笼里加水，放入微波炉专用蒸笼（蒸笼有时候还会用来微波炉热包子什么的，实用性还算比较强）
步骤 3 盖盖，打开出气孔 步骤 4 放入微波炉，加热5-8分钟（每款微波炉特性不一样，可以先叮5分钟看看成品，如果没有凝结就再叮几分钟）
步骤 5 蒸好的鸡蛋羹倒入一勺香油一勺蒸鱼豉油
第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。
第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。
第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。
第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。
第5步、放入微波炉加热两分钟即可。
1.准备好一个专用的容器，然后加入水，水要能够淹到鸡蛋，然后放入微波炉中先把水给打成沸水。
2.再把清洗好的鸡蛋给放到容器中，带上一个外壳，让鸡蛋不会蹦得到处都是，然后把微波炉的火给调小一些。
3.大概需要加热8分钟左右，鸡蛋便已经通过微波炉给打好了
如何用微波炉蒸鸡蛋？
原料：
鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。
做法：
1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；
2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；
3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；
4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；
5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；
6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；
7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。
微波炉能蒸蛋吗？
用微波炉蒸鸡蛋，可以分为两种方法，一种是蒸鸡蛋羹，这个是我们经常制作的，用三四个鸡蛋蒸鸡蛋羹，大概两三分钟就可以蒸好。
还有一种用微波炉蒸鸡蛋的方法，那就是将鸡蛋打在盘中，不需要将鸡蛋打成鸡蛋液，直接蒸完整的鸡蛋，用这种方法制作出来的蒸鸡蛋，它的食用口感与鸡蛋羹完全不同，鸡蛋黄吃起来非常的软嫩，鸡蛋清却很筋道有嚼劲儿，蒸制这种鸡蛋，在微波炉中使用中高火，大概要蒸八分钟左右。
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