产妇下奶鲫鱼汤的做法,产妇下奶鲫鱼汤的做法又白又浓

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产妇喝的鲫鱼汤怎样熬?

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量

制作步骤:

1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。

产妇下奶鲫鱼汤的做法,产妇下奶鲫鱼汤的做法又白又浓-第1张图片-石头美食网
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2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。

产妇下奶鲫鱼汤的做法

鱼应在油中炸至两面金黄,然后放少量油(不要太多),葱姜煎锅。如适量开水(没有鱼身可以,汤太多不浓,不好喝),把鱼放入小火炖,10分钟后,汤变成乳白色,放一些盐、胡椒粉,就可以吃了。不要把味精。先煎是把汤变成牛奶状的关键。

产妇下奶鲫鱼汤的做法,产妇下奶鲫鱼汤的做法又白又浓-第2张图片-石头美食网
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下奶鱼汤的正确做法?

最好用鲫鱼做下奶的鱼汤,将鲫鱼洗净,热油上锅煎一下,将鱼皮煎成金黄,加上姜丝,加冷水大火煮开,然后开着小火煮15分钟左右,加上生抽胡椒粉撒上小葱和香醋,淋上汤汁即可

调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。

1、先把鲫鱼洗干净,用小火煎成金***,然后再放少量油爆香,加入两碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,炖20分钟后就会变成乳***,最后放点调味料即可。

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2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质,对下奶有很大帮助。在制作前一定要把鲫鱼清洗干净,由于产妇的身体比较虚弱,炖之前最好把鳞去掉,否则会影响到口感,对产妇的身体也不利。同时要注意的是,不能把苦胆给弄破了。

产妇下奶鲫鱼汤的做法?

主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺

调料:大蒜/葱、一根

做法步骤:

1、豆腐买回来放大碗内漂水,尽量过夜放置,把豆腥味漂洗掉,中间多换几次水

2、鱼头鱼杂清洗干净沥水

调料:料酒20ml、糖4克、桂皮3克、八角5克、香叶2克、食盐、胡椒、味精适量、食用油500克、老抽12ml、花椒6克、辣椒3克、姜末10克、大葱2段、白酒2ml、蜂蜜20ml。

鱼应在油中炸至两面金黄,然后放少量油(不要太多),葱姜煎锅。如适量开水(没有鱼身可以,汤太多不浓,不好喝),把鱼放入小火炖,10分钟后,汤变成乳白色,放一些盐、胡椒粉,就可以吃了。不要把味精。先煎是把汤变成牛奶状的关键。

1、准备食材,鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;

3、回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;

4、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金***备用;

5、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;

食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金***取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

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