骨头汤面的做法?
骨头汤倒入煮锅,汤尽量多一些。这碗汤太少,后来我专门又舀了骨头汤进煮锅。
2. 加入毛豆和大***,烧开。
3. 放入面条,用筷子把面条挑一挑,搅一搅,防止面条粘连。. 这个面条需要多煮一会,面条软、透明就是输了,此时放入菠菜,筷子翻几下就可以关火。
5. 放点盐,搅一下出锅,可以享用啦。
1.将泡发好的木耳洗净切成小块。
2.春笋也洗净切成块。
3.锅内放点骨头汤,放入春笋和木耳。
4.盖上锅盖烧10分钟左右至春笋、木耳熟透。
5.加点盐和鸡精调味。
6.在烧汤的同时煮面条。
7.面条煮至断生后捞到碗里。
8.浇上煮好的汤,再撒上一点蒜花就可以吃了。
. 准备骨头。可以使用猪骨、牛骨、鸡骨等,将骨头洗净后用开水煮煮,去除血水和杂质。
2. 添加配料。在锅中加入水,放入姜、葱、胡萝卜、香菇等配料,再将骨头放入,加入适量的盐和料酒调味。
3. 煮制骨头汤。将骨头汤煮沸后换小火,慢慢熬制,时间越长汤越浓,最好煮制2-3个小时。
4. 准备面条。将面条放入水中煮熟,捞出备用。
5. 装盘。将煮好的面条放入碗中,浇上热气腾腾的骨头汤即可。
排骨汤面条怎么做如何做好吃?
排骨汤面条很好吃。
因为排骨可以给汤底增加鲜美的味道,而面条的口感和面条本身的面粉品质和煮面技巧也会决定面条好吃的程度。
要做好吃的排骨汤面条,需要注意以下三点:首先,选用优质的排骨和新鲜的面条,这两个食材的品质是决定汤面口感的重要因素。
其次,在煮排骨汤时,可以先焯水去净血水和杂质,再加入调料煮熟,这样可以去除腥味并增加口感。
最后,煮面时需要先烧开水,将面条放入煮至八分熟后捞出,放入碗中,再加入煮好的排骨汤,配上适量的葱花、香菜等辅料即可。
总的来说,制作排骨汤面条需要选好材料、注意烹饪技巧,才能做出令人垂涎的美味汤面。
排骨汤面条这么做这样做好吃
第1步、排骨焯水后放入砂锅中、加料酒、姜、葱结。烧开后撇去浮沫,盖盖炖煮40分钟。
第2步、加盐、鸡精、葱花。
第3步、锅内加水烧开,下面条。
第4步、面条八分熟后放入生菜烫至断生。
第5步、面条生菜盛入碗中。
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